Wer war der erste Mensch, der Schokolade herstellte?

Darauf gibt es keine eindeutige Antwort, da die Ursprünge der Schokolade in der Zeit und in Legenden verloren gehen. Die erste bekannte Zivilisation, die Kakaoplantagen anbaute und Kakaobohnen zu einem Getränk verarbeitete, war jedoch die Maya-Zivilisation Mittelamerikas. Sie begannen um 2500 v. Chr. mit dem Anbau von Kakaobäumen, wobei Belege für eine zeremonielle und medizinische Verwendung bereits mindestens 1500 v. Chr. vorliegen. Das Wort „Kakao“ leitet sich auch vom Maya-Wort „kakaw“ ab.