Wie Schnee-Erbsen Koch durch Kochen sie

Im Gegensatz zu normalen Felderbsen oder gemeinsame Gartenerbsen, die von der Gondel entfernt, Zuckerschoten, häufig als Chinese Erbsenschoten bekannt ist, werden pod und alles gegessen. Kochendes süß, zärtlich Erbsen ist ein Kinderspiel, und eine schnelle Sprung in kochendes Wasser bewahrt den Geschmack und unterstreicht die klare Farbe. Geben Sie für gestochen scharfe, helle grüne Erbsen mit nur einem Hauch von kleinen, runden Erbsen bilden in der Gondel. Sie nicht zu lange Erbsen; verkocht, dass sie schnell zäh und gummiartig und verlieren Farbe, Ernährung und Süße. szmtag Was Sie brauchen, reiche Topf
Salz (optional)
Butter oder Olivenöl (optional)

Anleitung

1. Waschen Sie die Erbsen gründlich, dann kneifen beiden Enden mit den Fingernägeln und ziehen Sie die Zeichenfolge aus dem dickeren Naht liefen die eine Seite der pod. Wenn die Erbsen sind jung und zart, kneifen die Enden aber lassen Sie die Strings intakt.
   

2. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser, dann summieren sich zu einem Teelöffel Salz, wenn gewünscht. Bringen Sie das Wasser zu einem vollen Erhitzen über die hohe Hitze.
   

3. Legen Sie die Erbsen in das kochende Wasser. Kochen Sie die Erbsen für 30 Sekunden bis 1 Minute, oder bis die Schoten sind knackig und zart.
   

4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Erbsen. Werfen Sie die Erbsen mit einer geringen Menge an Butter oder Olivenöl, falls gewünscht.
   

5. Serve Zuckerschoten heiß. Wenn Sie die Erbsen in den Kühlschrank für eine spätere Verwendung zu entspannen, tauchen sie die heißen Früchte in Eiswasser schnell Kochen zu stoppen und die Erhaltung der Knusprigkeit möchten.