Planen Sie ein gesundes 2-Gänge-Menü?

- Spinat-Feta-Salat

- Zutaten:

- Frische Spinatblätter

- Feta-Käse

- Olivenöl

- Zitronensaft

- Salz und Pfeffer

Rezept

- Spinatblätter waschen und trocknen.

- Feta-Käse zerbröseln.

- In einer Schüssel Spinatblätter, Feta-Käse, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

- Salat vermengen, bis alles gut vermischt ist.

- Sofort servieren.

Hauptgericht:

- Gegrilltes Hähnchen mit geröstetem Gemüse

- Zutaten:

Hühnerbrust

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Gewürze (z. B. Knoblauchpulver, Paprika)

Gemüse (z. B. Karotten, Brokkoli, Zucchini)

Rezept:

- Backofen auf 400°F (200°C) vorheizen.

- Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

- Das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

- Das Gemüse auf einem Backblech verteilen und etwa 20 Minuten lang im Ofen rösten, bis es weich ist.

- Während das Gemüse röstet, bereiten Sie das Hähnchen vor.

- Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen Ihrer Wahl.

- Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze.

- Das Hähnchen mit Olivenöl bestreichen und etwa 5–7 Minuten pro Seite braten, oder bis es gar ist.

- Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit dem gerösteten Gemüse.

Tipps für eine gesunde Mahlzeit:

- Wählen Sie vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel.

- Begrenzen Sie zugesetzten Zucker und ungesunde Fette.

- Variieren Sie Ihre Proteinquellen.

- Nehmen Sie viel Obst und Gemüse zu sich.

- Trinken Sie viel Wasser.