How to Cook Sand Bass Fish

Sand Bass sind nicht nur leicht zu fangen, sie sind auch sehr lecker auf dem Teller. Der Sand Bass oder weißen Bass, ist eine fleischfressende Süßwasserfische, die wächst auf 16 Zentimeter in der Länge. Wenn Sand Bass nicht erschreckt, nehmen sie lebende Köder schnell, so dass sie leicht für den Anfänger Angler fangen. Obwohl der Sand Bass hat leicht ölige Fleisch, wenn sie richtig vorbereitet sein Fleisch ist gut gewürzt und fest. Kochen gereinigt Sand Bass Filets ist schnell, einfach und erstaunlich lecker. Szmtag Was Sie brauchen
3 EL. Olivenöl
Schälchen
1 Tasse Maismehl
1 Tasse Allzweck-Mehl
1 EL. gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL. Salz
flachen Pfanne
Löffel
4 EL. Butter
Skillet
Fleischthermometer
Anleitung

1. Gießen Sie das Olivenöl in eine Schüssel groß genug, um einen Ihrer Filets zu halten.
   
   

2. Kombinieren Sie Maismehl, Mehl, Salz und Pfeffer in einer flachen Pfanne, wie eine Kuchenform oder auf einem großen Teller. Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel, es zu mischen. Dies wird Ihre Panade, und Sie es gut eingearbeitet werden soll.
   

3. Coat jede Seite einer Sandbarschfilet in Olivenöl, dann rollen sie die Panade Mischung. Stellen Sie die beschichtet Filets zur Seite.
   

4. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Sandbassfilets in den vorgeheizten Pfanne und braten acht Minuten pro Zoll Dicke auf jeder Seite. Der Fisch ist fertig kochen, wenn ein Thermometer in den dicksten Teil stecken liest 145 Grad Fahrenheit.
   

5. Nehmen Sie den Sand Bass aus der Pfanne und lassen Sie die Filets für fünf Minuten vor dem Servieren abkühlen.