Kann man einen Truthahn vor dem Garen in einen Kühlschrank mit Edelstahlpfanne stellen?

Nein, Sie sollten einen Truthahn vor dem Garen nicht in einer Edelstahlpfanne in den Kühlschrank stellen. Edelstahl ist ein guter Wärmeleiter und kann daher dazu führen, dass der Truthahn ungleichmäßig gart, und es kann sogar zu lebensmittelbedingten Krankheiten kommen. Benutzen Sie stattdessen eine Glas- oder Keramikschale, um den Truthahn im Kühlschrank aufzubewahren. Diese Materialien leiten die Wärme nicht so gut wie Edelstahl und tragen daher dazu bei, dass der Truthahn kalt und gleichmäßig gekühlt bleibt. Darüber hinaus wird generell davon abgeraten, rohes Fleisch in einer Metallpfanne im Kühlschrank aufzubewahren, da es zu Verunreinigungen kommen kann.