Wie man ein Reh Rub (6 Stufen) Stellen

Deer Fleisch, die sonst als Wildbret bekannt ist, ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und ist in Fett und Kalorien relativ gering. Einige Leute behaupten, dass sie nicht wie der Geschmack von Wildfleisch, weil zu stark oder "gamy." Ein Weg, um einen angenehmen Geschmack nach Wildfleisch Steaks hinzufügen, während Zart zur gleichen Zeit ist es, eine Unebenheit zu verwenden. Ein Reh rub ist eine Kombination von Kräutern und Gewürzen, die dem rohen Hirschfleisch vor dem Kochen. Szmtag Was Sie brauchen
2 Zehen Knoblauch 1 EL
angewendet werden. Boden Meerrettich
1 EL. Zwiebelpulver
2 EL. Paprika
1/2 TL. Cayennepfeffer
1 EL. grobem Salz
2 EL. groben Pfeffer
1 EL. Olivenöl
Anleitung

1. Mischen Sie den Knoblauch, Meerrettich, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben.
   

2. Gießen Sie das Olivenöl in eine flache Schale.
   

3. Tauchen Sie die Hirschsteaks in das Öl, um eine dünne Beschichtung auf das Fleisch hinzufügen. Dies wird helfen, die Gewürze zu kleben.
   

4. Reiben Sie die trockenen Gewürzmischung auf das Wild, um sicherzustellen, dass Sie Mantel alle Oberflächen des Fleisches.
   

5. Legen Sie das Reh in einer Schale. Decken Sie die Schüssel und legen Sie sie in den Kühlschrank für ca. 2 Stunden.
   

6. Nehmen Sie das Wild und kochen Sie es nach Ihrem Rezept.