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Der beste Wein mit Hummer
Frischer Hummer sind eine Spezialität Gericht aus den Neuenglandstaaten. Weißwein wird in der Regel mit Meeresfrüchten auf Grund der Säuregehalt zu bringen den Geschmack serviert. Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc werden von Weinexperten Paul Lukacs, Marguerite Thomas und Brad Prescott empfohlen, als Beilage zu gekochtem Hummer.
Chardonnay
Chardonnay ist eine klare, leicht und sauer und voll -bodied Wein. Seine Popularität ist auf Flexibilität in verschiedenen Schnitten und genoss mit dem Geschmack von Meeresfrüchten. Noten von Melone, Vanille, reduzieren Sie die salzige Textur der Hummer.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Aromen Noten von Feigen, Kräuter, Gras mit Säure. Der Wein hat einen knackigen, trockenen und leichten Geschmack mit einem holzig und rauchig Textur. Sauvignon Blanc hat eine hellgelbe Farbe und hell, wenn sie in das Glas gegossen.
Riesling
Riesling ist ein leichter, süßer Wein als Sauvignon Blanc oder Chardonnay und reduziert den Reichtum gekochter Hummer. Der Wein ist deutscher Herkunft mit Fruchtigkeit und Gleichgewicht von Säuren aromatisiert.
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