Wie Degrees of Brix (3 Stufen) Berechnen

Degrees Brix misst den Zuckergehalt in einer Lösung wie Fruchtsaft oder Sirup. In der Weinherstellung Berechnung der Menge an Zucker, die in dem Traubensaft ermöglicht es Ihnen, den Alkoholgehalt des fertigen Produkts zu schätzen. Ein Grad Brix entspricht einem Gramm Zucker pro 100 g der Lösung, oder 1 Prozent Zucker. Sie können ein Refraktometer, die Messwerte in Grad Brix gibt erwerben. Die Refraktometer misst, wie viel Licht zu brechen, wenn es durch eine Substanz durchläuft. Licht beugt sich mehr in einer Substanz mit einem höheren Zuckergehalt. Szmtag Was Sie brauchen
Pipette
Refraktometer
Anleitung

1. Wählen Sie ein wenig von der Testflüssigkeit in der Pipette. Drücken Sie zwei oder drei Tropfen auf die Linse der Refraktometer.
   

2. Schließen Sie die Abdeckung der Refraktometer. Schauen Sie durch das Okular Refraktometer und lesen Sie die Skala, wo die Farbe ändert.
   

3. Nehmen Sie den Skalenwert zur nächsten 10. Grad. Verwenden Einheiten Grad Brix; Sie können das Gerät mit dem Grad Symbol und & quot abkürzen; Bx & quot;.