Wie Bäckerhefe für die Weinherstellung Verwenden Sie

Ein großer Teil der Arbeit kann in die Herstellung des perfekten Flasche Wein zu gehen, aber wenn Sie mehr daran interessiert, nur machen eine schnelle und einfache Flasche Wein sind Sie so mit gemeinsamen Haushalt tun können Artikel. Während professionelle Winzer normalerweise nicht verwenden, Backhefe, ihren Wein zu machen, ist es nicht sehr verschieden von der Hefe, die traditionell verwendet wird. Szmtag Was Sie
3/4 Liter Traubensaft
Brauchen Sie 2 ein Gallone Behälter
Messbecher
Funnel
1 Tasse Zucker
Bäckerhefe
Balloons
Gummiband
Hose
Anleitung

1. Waschen und sterilisieren beide Gallone Krüge. Gießen Sie Ihre Container von Traubensaft in die erste Gallonen-Behälter.
   

2. Legen Sie die Tasse Zucker in den Gallonen-Behälter, indem Sie den Trichter in der Öffnung des Behälters und gießen den Zucker hinein. Verschließen Sie die Behälter und kräftig schütteln
   

3. Hydrat 2 Pakete von Backhefe in warmem sterilem Wasser. (95-105 & deg; F) in einem sterilisierten Becher. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker in die Tasse. Wenn die Hefe produziert nicht einen Zoll von Schaum innerhalb einer halben Stunde, müssen Sie von vorne beginnen und versuchen Sie es erneut. Wenn die Hefe über einen Zoll von Schaum nach einer halben Stunde produzieren, gießen Sie die Mischung in den Gallonen-Behälter.
   

4. Poke drei Löcher in einem Ballon. Setzen Sie den Ballon über der Spitze des offenen Gallonen-Behälter. Schieben die Spitze des Ballons in die Oberseite des Behälters, so daß es von innen nach außen. Wickeln Sie das Gummiband um die Mündung des Behälters, um es zu fixieren. Der Ballon ermöglicht CO2, um den Behälter zu entgehen, beim Lassen nichts. Da CO2 verlässt den Behälter, wird der Ballon leicht aufzublasen und zu entleeren, wenn die Löcher offen wieder nach oben.
   

5. Warten Sie ca. 24 Stunden. Die Kanne sollte sichtbare Anzeichen der Fermentation bis zu diesem Zeitpunkt, und der Ballon ist entweder teilweise oder vollständig aus dem Gallonen-Behälter ist. Lassen Sie das mit dem Ballon abgedeckt Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort für 30 Tage und der Fermentationsprozess ist abgeschlossen. Wenn der Wein beginnt mit der Produktion weniger CO2, werden Sie wissen, dass der Wein kurz vor dem Ende des Fermentationsprozesses.
   

6. Siphon den Wein von der Gallone Krug verwendet, um die Hefe, Zucker enthalten und Saft in den leeren Behälter. Ihr Wein ist trinkfertig. Um den Geschmack zu verbessern, damit der Wein, eine zusätzliche 2 Wochen zu sitzen.