Wie man ein Wein F-Pack-Stellen

Ein Wein Fertigpackung (oder F-Pack) ist konzentrierter Fruchtsaft verwendet, um Süße, Aroma und Geschmack während der Weinherstellung, Wein hinzufügen. Die F-Packung wird in der Regel von der gleichen Art von Fruchtsäften, die verwendet wird, um den Wein zu machen hat, wenn auch verschiedene Säfte verwendet werden, um den Geschmack anzupassen. F-Packs sind in der Produktion von süßen und Dessertweine verwendet wird; die F-Paket hinzugefügt wird, nachdem die Fermentation nicht mehr dreht Zucker in Alkohol. Ein ähnliches Verfahren ist in der deutschen Weinherstellung, wo es heißt Süssreserve
17 Unzen .. frischen Fruchtsaft
Löffel
beschäftigt. Szmtag Was Sie
Large Pot benötigen sterilen Behälter
Anleitung

1. Setzen Sie den großen Topf auf dem Herd und schalten Sie die Hitze auf mittel-hoch.
   

2. Gießen der Fruchtsaft in den Topf und rühren Sie langsam mit dem Löffel für etwa 10 Minuten, um sicherzustellen, der Saft nicht versengen, nur bis der Saft beginnt zu sieden.
   

3. Schalten Sie die Hitze auf mittel und weiter, um den Saft für ein bis zwei Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Volumen der Flüssigkeit in den Topf auf die Hälfte reduziert.
   

4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie das konzentriert Saft abkühlen.
   

5. Stellen Sie den Saft in einen sterilen, luftdichten Behälter bis zur Verwendung. Dieser Prozess macht ca. 500 ml konzentrierter Saft, der für 6 Gallonen Wein geeignet ist.