Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Herstellung von Wein

Erstellen Sie Ihren eigenen Wein ist eine ziemlich einfache Tätigkeit, die ein wenig Durchmischung und ein wenig Geduld erfordert. Das Verfahren kann mindestens einen Monat dauern, bis der Wein fertig zum Genießen. Je länger Wein darf sitzen, desto besser tastes.The Schönheit einfach deine eigenen Wein ist die Möglichkeit, mit Ihrem Rezept werden Sie kreativ. Wein wird traditionell aus grün oder lila Trauben, aber Sie können auch eine große Auswahl an Obst, Wein zu machen. Brombeeren, Aprikosen, Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Äpfel und Birnen auch köstliche Weine. Szmtag Was Sie
Große Stahltopf Brauchen
Reinigen Plastikeimer mit Deckel
Klare Kunststoffballon
Airlock szmtag Siphon Einheit
leeren Weinflaschen

Gummikorken
elektrische Saftpresse
Frisches Obst
Powdered Hefe
Zucker
Anleitung

1. Juice genug Obst Ihrer Wahl, um die klare Kunststoffeimer Sie verwenden zu füllen. Bestimmte Obst - wie Beeren - kann in der Nacht zuvor in Wasser hergestellt werden und eine Tasse Zucker, um den Geschmack der Frucht für den Saft zu extrahieren. Der Schlüssel zu einem großen aromatisierten Wein aber ist es, dass die Frucht der Saft bilden alle oder die meisten der Flüssigkeit. Für Weißwein, entscheiden sich für grüne Trauben, Äpfel, Birnen oder Aprikosen. Für Rotwein, entscheiden sich für blauen Trauben, Brombeeren oder Himbeeren. Für blush wine, entscheiden sich für eine klare Wassermelone juiced Obst mit Erdbeeren gemischt.
   

2. Heizen Sie den Saft auf dem Herd in einem großen Stahltopf bis leicht warm. Bringen Sie nicht bis zum Siedepunkt. Einmal erhitzt gießen ein bis zwei Pfund Zucker in Ihren Fruchtsaft und mischen, bis aufgelöst. Die Menge an Zucker, die Sie verwenden, hängt von der Süße der verwendeten Frucht. Bis zu zwei Pfund für jede Gallone Saft empfohlen, aber Sie können diesen Betrag für natürlich süßen Fruchtsäften zu verringern. Beachten Sie, dass die mehr Zucker Sie je höher der Alkoholgehalt des Weins zu verwenden.
   

3. Gießen Sie den Saft in einem sauberen Plastikeimer. Leere um drei Pakete oder 1/3 Tasse gepudert Hefe in eine Schüssel. Fügen Sie eine Tasse warmes Wasser und zwei Esslöffel Zucker, die Hefe zu aktivieren. Die Hefe wird aktiviert, sobald es beginnt zu steigen oder Schaum. Die Hefe in der Fruchtsaft in den Eimer geben und mit dem Deckel. Lagern Sie den Eimer in einer 65 bis 75 Grad-Bereich. Erlauben Sie eine Woche für die erste Fermentationsprozess auftreten.
   

4. Übertragen Sie den Wein in die klare Kunststoffballon mit der Heberschlauch nach einer Woche durchlaufen hat. Achten Sie darauf, hinter allen Sedimenten oder überschüssigen Schaum in der Wanne zu verlassen. Dieser Prozess wird dazu beitragen, bereiten Sie Ihre Wein, um alle Flüssigkeit sein, wenn es Zeit ist, die Flasche nach oben oder trinken. Sobald die Flüssigkeit in die Kunststoffballon übertragen befestigen die Luftschleuse und an einem 65 bis 75-Grad-Bereich. Bewahren Sie die Flüssigkeit für mindestens zehn Tage versiegelt für den zweiten Gärungsprozess.
   

5. Klären Sie Ihren Wein vor der Abfüllung durch Bewegen der Glasballon an einem kühleren Temperatur für eine weitere Woche nach der zweiten Gärung Periode abgelaufen . Ihr Wein wird an dieser Stelle zum Verzehr bereit sein, aber denken Sie daran, die Gärung endet nie. Je länger Sie warten, um Ihren Wein desto besser wird es schmecken trinken. Verwenden Sie den Siphon Schlauch, um den Wein zu leeren Flaschen zu übertragen. Cork Ihre Flaschen und an einem kühlen, trockenen Ort.