Wie Sea Grape Wine Stellen (5 Schritte)

Sea Grape ist eine tropische Pflanze in der Karibik gefunden. Das Meer ist auch als Trauben Hopwood oder horsewood bekannt. Es wird auch als druif bekannt. Es ist ein Baum, oft bis 40 Fuß wächst, und nicht ein Weinstock, aber es hat Früchte tragen, dass, wenn sie reif ist eine dunkelrote oder lila und tut ergeben Saft, wenn sie gedrückt. Dass Saft in Marmeladen und Weine für die Bewohner der Region geworden. Der Wein wird in kleinen Mengen hergestellt und hatte die oft während der Ferienzeit. Szmtag Was Sie
Sea Trauben
Zucker
Hefenährstoff
Weinhefe szmtag Camden Tablette
benötigen große Schüsseln
Nylon Netztasche - 2
Carboy
Glasfermenter
Hydrometer
Air sperren
Siphon
Weinflaschen
Anleitung

1. Erhalten von einem lokalen Gebräu Store oder bei einem Online-Händler die Hefe Nährstoff, Weinhefe, Camden Tablet und anderen Weinbaubedarf.
   Sauber und Stamm 6 bis 8 Liter Meer Trauben. Entfernen Sie die unreifen sind. Platzieren Sie in einem großen Topf und das Meer bedeckt Trauben mit Wasser und bringen Sie zu einem Licht Kochen bringen. Schalten Sie Brenner und lassen Sie die Mischung abkühlen.
   

2. Platz Meer Trauben in Mesh-Taschen, und mit den Händen, drücken Sie, um den Saft in einen der Ballons zu extrahieren. Yield sollte in der Nähe einer Gallone Meer Traubensaft können. Fügen Sie zwei Tassen Wasser aus dem Kochen der Meer Trauben. Langsam rühren in 16 Tassen Zucker. Zeigen Mesh-Taschen mit Meertraubentrester, Samen und Felle im Glasballon. Fügen Sie die Hefe Nährstoff. Decken Sie die Mischung und beiseite für 24 Stunden in einen warmen Raum.
   

3. Stir Meertraubenmost, Wein machen Begriff für die Mischung, und drücken Sie die Mesh-Taschen, mehr Saft zu extrahieren. Weiter Zusammendrücken der Beutel, bis alle der Saft extrahiert. Das Material in den Beutel verlassen zu verwerfen. Zu der Mischung, fügen Sie eine zerkleinert Camden Tablette und die Weinhefe. Bedecken Sie und legen Sie die Luftschleuse auf dem Glasballon und legen Sie sie an einem warmen Ort.
   

4. Nach fünf Tagen der Gärung, müssen Sie den Zuckergehalt zu überprüfen. Nach den Anweisungen des Herstellers für die Hydrometer Sie ausgewählt haben, überprüfen Sie den Zuckergehalt des Mostes. Wenn es zwischen 1.020 und 1.040 ist, können Sie auf die zweite Gärung Bühne zu bewegen. Wenn nicht, re-cover und testen Sie erneut in zwei Tagen.
   

5. Übertragen Sie die Weine von Glasballon Absaugen es in das Glas Fermenter. Achten Sie darauf, von der Unterseite der Glasballon aufsaugen das Sediment. Lassen Sie den Wein stehen fünf Wochen und nehmen Sie ein Hydrometer Lesen. Es sollte 1.000 oder niedriger sein. Sie dann zu schleusen den Wein in Flaschen gehen. Wenn der Messwert höher und du süßer Wein, können Sie die Gärung durch Zugabe von einem mehr zerkleinert Camden Tablette und wartete zwei Wochen vor der Abfüllung zu stoppen.
   Das Meer Traubenwein Alter für zwei Monate nach der Abfüllung.