Nach der Ernte der Trauben - - ist es, die Trauben pressen ihren Saft zu extrahieren

Der erste Schritt bei der Weinherstellung

Wie Trauben für die Weinherstellung (6 Stufen) zusammendrücken. Der traditionelle Weg, dies zu tun ist, um sie mit den Füßen stampfen. Seltsamerweise ist dies immer noch als die beste Methode, die von einigen, selbst im Vergleich zu Methoden, die moderne Technologie zu verwenden. Dieser Teil der Weinherstellung ist körperlich anstrengend, aber das Ergebnis ist es wert. Szmtag Was Sie
Grapes
Wasser
Lebensmittelqualität Behälter
Soap
benötigen Geschirrtuch
Anleitung

1. Ziehen Sie die Stiele off all der Trauben.
   

2. Spülen Sie die Trauben unter fließendem Wasser für fünf bis 10 min. Dies ist nicht immer notwendig, wenn die Trauben sind organische, aber es ist ein Muss, wenn sie nicht organisch. Spuren von Pestiziden und Düngemitteln auf den Traubenschalen können leicht verderben einen Stapel von Wein.
   

3. Dump die Trauben in einem Lebensmittelqualität Container. Die Größe der benötigten Behälter hängt von der Menge der Trauben Sie haben. Wenn Sie nicht über einen Container groß genug, um alle Ihre Trauben halten haben, werden Sie haben, um sie in den Reihen quetschen. Lassen Sie sich nicht die Trauben füllen mehr als 2/3 des Behälters.
   

4. Entscheiden Sie, welche drückte Methode Sie verwenden möchten. Wenn Sie einen kleinen Stapel haben, können Sie Ihre Hände, um die Trauben zu zerschlagen. Allerdings, wenn Sie genug Trauben haben einen großen Behälter zu füllen, verwenden Sie Ihre Füße.
   

5. Waschen Sie Ihre Hände oder Füße mit Seife und warmem Wasser und trocknen Sie sie mit einem sauberen Geschirrtuch. Geschirrtücher sind am besten zu verwenden, wie sie in der Regel nicht Stoff Rückstände auf der Haut hinterlassen.
   

6. Smash die Trauben mit den Händen oder Füßen. Je nachdem wie viele Trauben haben, kann dies überall von 20 Minuten bis mehrere Stunden dauern. Sobald Sie das Gefühl, dass alle Trauben werden zerschlagen, sie weiterhin für weitere 10 Minuten zu zerschlagen. Das Endergebnis sollte keine ganze Trauben oder große Klumpen von Früchten enthalten.