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Wie verhindert die Zugabe von Brandy zum Wein, dass er zu Essig wird?
Brandy wird nicht verwendet, um zu verhindern, dass Wein zu Essig wird. Stattdessen wird Schwefeldioxid als Konservierungsmittel verwendet, um das Wachstum von Bakterien zu hemmen, die den Verderb verursachen.
Herstellung von Wein
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