Jedes Jahr, der Mond am nächsten an der Herbst-Tagundnachtgleiche glänzt besonders hell. In der chinesischen Überlieferung ist dies, weil Yang, das männliche Prinzip, macht seinen jährlichen Besuch seiner Frau Yin Heim. Chinesischen und vietnamesischen Menschen feiern den Mondfest für eine Woche, beginnend am 15. Tag des achten Monats des chinesischen Mondkalenders ist. Das Erntefest ist auch das Mid-Autumn Festival genannt. Menschen geben Kuchen Mond, um ihre Lieben für Glück.
Die Traditional Moon Cake

Diese glücklichen Kuchen haben eine dünne Kruste und werden mit roter Bohnen oder Lotus-Samen gefüllte . Manchmal ist ein gesalzen Ente Ei ist in der Mitte. Das Eigelb symbolisiert Farbe und Form des Mondes. Traditionelle Mond Kuchen tragen eine dekorative Stempel auf, in der Regel Schreibweise das Wort "Harmonie" oder "Langlebigkeit", zusammen mit einem Bild des Mondes oder der Göttin der Unsterblichkeit für mehr Glück.
Moderne Interpretationen

Junge chinesische Amerikaner sind dafür bekannt, die dichte Art der Mond Kuchen, indem er sie zu beleidigen "Hockey-Pucks." Moderne Interpretationen aktualisieren Sie die traditionellen Aromen, mit Champagner oder Tiramisu in den Füllungen. Chinesische Amerikaner haben Schokolade und Orangenmarmelade dem glücklichen treat eingeführt. In einigen asiatischen Ländern kann man sogar kaufen Eis Mondkuchen und Starbucks-Marke Mond Kuchen.
Andere Lucky Desserts

Nicht ein Fan der Mond Kuchen? Mach dir keine Sorgen, werden Sie nicht verpassen viel Glück. Stattdessen versuchen Fengli su oder Ananas Kuchen, einen Glücks treat in Taiwan. Diese buttrig, quadratische Kuchen mit Ananas-Füllung auch eine beliebte Touristenandenken. Pineapple war glücklich, weil in der taiwanesischen Sprache sie die gleichen Töne wie "Wohlstand kommt." Während des chinesischen Neujahrsfeier, niangao oder "Jahr-Kuchen," ist ein chinesisches Lieblings süß. Das Wort "gao" klingt wie hoch oder hoch, so dass dieses Dessert symbolisiert neue Höhen der Esser kann im neuen Jahr zu erreichen. Niangao werden gedämpft Kuchen von braunem Zucker, klebrigem Reismehl und Öl. Mehrere Arten von Frucht bringen auch viel Glück. Die Wörter für "orange" und "Mandarine" klingt wie "Gold" und "Glück" auf. Einige Chinesen glauben, dass Grapefruits, große Zitrusfrüchte ähnlich wie Grapefruits, die Besucher zu Status und Wohlstand. Wenn Sie Verwandten während des chinesischen Neujahrs besuchen, könnten Sie zum Naschen ein "Fach der Zusammengehörigkeit", einem Tablett mit acht Kammern mit Kokosnuss, roten Samen, Kumquats, longans und andere süße, symbolische Leckereien gefüllt zu bekommen.