Wie man Sauerkraut aus der Dose Fix

Konserven Sauerkraut kann eine einfache Möglichkeit, um eine Schüssel mit würzigen Kohl bekommen, aber es gibt Ihnen auch eine Tropf, salzig, Ein-Ton-Gericht. Deutsch für & quot; Sauerkraut, & quot; Sauerkraut tatsächlich hat seinen Ursprung im alten China, wo Arbeiter an der Great Wall aß es vor mehr als 2.000 Jahren. Jahre später, wurde es eine deutsche Lieblingsspeise und ein Richtfest für einige amerikanische Gerichte, wie Hot Dogs und Reuben Sandwiches. Nicht einfach fallen Sauerkraut aus der Dose - ein wenig Vorbereitungsarbeit kann diese Verknüpfung Essen schmackhafter und gesünder
Was Sie
Knife
Colander
sauberes Geschirrtuch, optional Brauchen <. br> Butter, Salz und Pfeffer
Skillet oder Kochtopf
Kümmel und gekochte Äpfel
Getrocknete Nelken, optional
Cider, Hühnerbrühe oder trockener Weißwein
Gehackte Zwiebeln, Knoblauch oder Speck
Basics

1. Lassen Sie den Saft aus der Dose Sauerkraut mit den Fingern oder einem Messer an der Oberseite der Dose statt. Speichern Sie den Saft, wenn Sie eine eingelegte Geschmack Rüben oder gekochten Spargel geben und halten Sie es für Sauerkrautsuppe möchten.
   

2. Spülen Sie das Sauerkraut in ein Sieb geben, wenn Sie die starke Bevorzugung neutralisieren wollen oder salzig, bevor Sie es zum Kochen. Vor dem Entleeren und Spülen, enthält der Dose Sauerkraut eine große Menge an Natrium -. Bis zu 661 Milligramm pro Tasse Kohl und Flüssigkeit
   

3. Drücken Sie den Kohl sanft mit den Händen oder mit einem sauberen Geschirrtuch um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Trocknen der Sauerkraut ist besonders wichtig, wenn Sie es in Sandwiches dienen zu planen.
   

4. Wie schmeckt das Sauerkraut. Einige Sauerkrautrezepte Zucker, um die anderen Geschmacksrichtungen auszugleichen, aber deine Dose vielleicht schon etwas Zucker hinzu. Wenn das Sauerkraut schmeckt ein bisschen süß, reduzieren die Menge an Zucker gefordert in Ihrem Rezept.
   Aroma
   

   1. In Butter, Salz und Pfeffer in die Pfanne bei Erwärmung der Sauerkraut. Diese sehr grundlegende Aromen kann alles, was Sie bei einem Dienst für die Sauerkraut mit würzigen Würstchen müssen.
      

   2. In zerkleinert Kümmel und gekochte Äpfel mit Sauerkraut als Beilage zu Fleisch servieren. Fügen Sie eine Prise getrockneten Nelken auf diese klassische Kombination von Zutaten, wenn Sie einen noch würzige Teller möchten.
      

   3. Fügen Sie eine kleine Menge des flüssigen gewürzt, wenn Sie das Sauerkraut zu erhitzen. Aromen, die besonders gut Paar mit Sauerkraut sind Apfelwein, Hühnerbrühe oder trockener Weißwein. Lassen Sie die Flüssigkeit nach unten zu kochen für 10 Minuten so das Sauerkraut ist nicht zu nass, wenn Sie sie zu dienen.
      

   4. Kochen gehackten Zwiebeln, Knoblauch oder Speck zu streuen oder zu rühren in die heiße Sauerkraut vor dem Servieren. Probieren Sie die Sauerkraut und mit Salz und Pfeffer, wenn Sie wollen.