Welche Lebensmittel isst Kentucky?

Einige berühmte Gerichte aus Kentucky sind:

- Heiße Brauntöne - Ein belegtes Sandwich mit Truthahn, Schinken, Speck und Mornay-Sauce. Mit Käse bedeckt und dann gegrillt.

- Burgoo – Ein Eintopf aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn und Gemüse.

- Derby Pie – Ein Schokoladenkuchen aus Pekannüssen und Bourbon.

- Gebratenes Huhn - Kentucky Fried Chicken ist eines der berühmtesten Brathähnchen-Restaurants der Welt.

- Grillen - Western Kentucky ist bekannt für sein geräuchertes Barbecue,

- Benediktiner – Ein Likör aus Bourbon, Brandy und Honig, ähnlich wie B&B.

- Bierkäse – Ein Aufstrich aus Käse, Bier und Gewürzen.

- Kekse und Soße - Selbsterklärend, Kekse und Weißwurst mit weißer Soße überzogen.

- Pilze - Bourbon Country ist bekannt für seine Pilze, die oft in Suppen, Saucen und Eintöpfen verwendet werden.

- Pekannusstorte - Pekannüsse wachsen überall in Kentucky und auf jeder Dessertkarte findet man Pekannusstorte.

- Gerollte Austern - Frische Austern, paniert und frittiert.