Wie man Chicken Korma (6 Stufen) Stellen

Korma ist ein Gericht mit Ursprung in Südostasien. Es gilt als eine Art von Curry. Es gibt sowohl vegetarische und Fleisch Versionen von Korma. Es hat seine Wurzeln in der Mughlai Küche des modernen Indien. Hier ist ein Rezept für würzige Chicken Korma. Szmtag Was Sie
1/3 Tasse Cashew-Hälften
1/4 Tasse kochendes Wasser
4 Knoblauchzehen, geschält
1 (1 Brauchen /2 Zoll) Stück frische Ingwerwurzel, geschält und gehackt
3 EL Pflanzenöl of 2 Lorbeerblätter, zerbröckelte
1 große Zwiebel, fein gehackt
1 Teelöffel gemahlener Koriander
1 TL Garam Masala

1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel Kurkumapulver Wooel.com 1 1/4 Teelöffel Chilipulver Mietobjekte 3 ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrust Hälften - gewürfelt
1/4 Tasse Tomatensauce
1 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse Sahne
1/2 Tasse Naturjoghurt 1 TL Speisestärke
, gemischt mit gleichen Teilen Wasser

Anleitung

1. < p> Platz Cashewnüsse in einem Schälchen und kochendem Wasser übergießen Nüsse. Beiseite für 15 bis 20 Minuten, so dass die Cashewnüsse erweichen können.
   

2. hacken Knoblauch und Ingwer und dann Püree bis glatt.
   

3. Wärme Öl in einer tiefen Schüssel Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Lorbeerblätter in heißem Öl für 25 Sekunden. Stir in Zwiebeln, und kochen, bis sie weich; Dies wird etwa fünf Minuten dauern. Mischen Sie in Knoblauch /Ingwer-Püree, und fügen Sie Ihre Koriander, Garam Masala, Kreuzkümmel, Kurkuma und Chilipulver. Falten Sie in Huhn, und kochen für ca. 5 Minuten. Gießen Sie in Tomatensauce und Hühnerbrühe.
   

4. Cover, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
   

5. Zeigen Sie mit Cashew-Kerne in das Wasser, als auch Ihre Sahne und Joghurt, in eine Küchenmaschine. Prozess, bis glatt. Mischen Sie die Mischung in die Cashew Huhn und Zwiebeln.
   

6. 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Stir in die Maisstärke Mischung, und weiter kochen für 1 bis 2 Minuten.