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Die Geschichte der Molcajete
A molcajete ist die mexikanische Mörser und Stößel, der verwendet wird, um eine Reihe von Gerichten in Mexiko zu schaffen. Zwar gab es zahlreiche technische Fortschritte in Küchengeräten, bleibt die molcajete ein wesentliches Element in vielen mexikanischen Haushalten und Restaurants. Sie können ohne einen zu kochen, aber ein molcajete kann Ihnen helfen, traditionelle Gerichte kochen aus Mexiko, wie sie dazu bestimmt waren, hergestellt.
Lage
Die molcajete wurde zuerst in der Tehuacan Valley of Present verwendet werden Tag Mexico.
Time Frame
Molcajetes wurden bis vor 6000 Jahren verwendet.
Name Herkunft
Das Wort "molcajete" stammt aus der aztekischen Wort "Molli" und "caxitl" (die "Schüssel" bedeutet) (die "Würze" oder "Soße" bedeutet).
Material
Molcajetes wurden traditionell aus Vulkangestein. Heute, einige sind von anderen Arten von porösem Gestein oder künstlichen Materialien.
Entwicklung
Molcajetes zuerst entwickelt, wenn im Laufe der Zeit, das Schleifen von groben Nahrungsmittel verursacht eine hohle Schale, um in dem Schleifstein zu bilden.
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