- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Ορεκτικά, Σούπες και Σαλάτες >> Σάλτσες
Πώς η θερμοκρασία του κωκ επηρεάζει τη χημική αντίδραση και το Mentos;
Η θερμοκρασία του οπτάνθρακα και η επίδρασή του στη χημική αντίδραση με το Mentos
Η θερμοκρασία του οπτάνθρακα παίζει σημαντικό ρόλο στη χημική αντίδραση μεταξύ του οπτάνθρακα και του Mentos, η οποία έχει ως αποτέλεσμα το εμβληματικό φαινόμενο του θερμοπίδακα. Δείτε πώς η θερμοκρασία επηρεάζει την αντίδραση:
Cooler Coke:
- Όταν το κοκ είναι κρύο, περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα διαλυμένου αερίου διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό συμβαίνει επειδή η διαλυτότητα των αερίων αυξάνεται όσο μειώνεται η θερμοκρασία.
- Όταν τα Mentos ρίχνονται σε κρύο κοκ, οι θέσεις πυρήνων που παρέχονται από την τραχιά επιφάνεια της καραμέλας προκαλούν ταχεία και έντονη απαέρωση του διαλυμένου διοξειδίου του άνθρακα.
- Η ξαφνική απελευθέρωση μεγάλων ποσοτήτων αερίου δημιουργεί μεγάλο αριθμό φυσαλίδων, με αποτέλεσμα ένα πιο ισχυρό και δραματικό φαινόμενο geyser.
Θερμότερη κόλα:
- Καθώς η θερμοκρασία του οπτάνθρακα αυξάνεται, η διαλυτότητα του αερίου διοξειδίου του άνθρακα μειώνεται. Αυτό σημαίνει ότι το θερμότερο κοκ περιέχει λιγότερο διαλυμένο αέριο.
- Όταν τα Mentos ρίχνονται σε θερμότερο κοκ, υπάρχει λιγότερο διαλυμένο αέριο διαθέσιμο για απελευθέρωση, επομένως οι θέσεις πυρήνων που παρέχονται από το Mentos έχουν μειωμένη επίδραση.
- Το αποτέλεσμα είναι μια πιο αδύναμη και λιγότερο έντονη αντίδραση, με μικρότερο φαινόμενο geyser.
Συνοψίζοντας, η ψυχρότερη οπτάνθρακα παράγει ένα πιο εντυπωσιακό φαινόμενο geyser λόγω της υψηλότερης ποσότητας διαλυμένου διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο απαερώνεται γρήγορα και δημιουργεί περισσότερες φυσαλίδες. Το θερμότερο κοκ, από την άλλη πλευρά, οδηγεί σε ασθενέστερη αντίδραση λόγω της μειωμένης διαθεσιμότητας διαλυμένου αερίου για πυρήνωση και σχηματισμό φυσαλίδων.
Previous:Μπορείτε να παγώσετε τα lil smokies σε σάλτσα μπάρμπεκιου;
Next: Πώς φτιάχνεις ένα ηφαίστειο από τον Mentos και την Pepsi;
Τρόφιμα και Ποτά
- Ποια είναι η χημική αντίδραση του ξιδιού και της μαγειρικής σόδας;
- Ξέρει κανείς πώς να φτιάξετε σάλτσα για πίτσα με λεπτή κρούστα σε στυλ Chicago;
- Όταν η μαγειρική σόδα και το ξύδι αντιδρούν οι επιφανειακές φυσαλίδες. Τι δείχνει πιθανότατα αυτό;
- Πώς προσαρμόζετε τη συνοχή μιας καυτερής σάλτσας επιδόρπιου βατόμουρου αν ήταν πολύ πηχτή;
Σάλτσες
- Πού να αγοράσω γκουρμέ καυτερή σάλτσα;
- Πώς να κάνετε άνηθο αποξείδωση Μπαχαρικά
- Πώς να κάνετε σιρόπι με μαρμελάδα
- Για πόσο καιρό είναι καλά τα πακέτα σάλτσας ταρτάρ Long John Silvers;
- Τι είναι το υγρό συστατικό;
- Είναι το cheez whiz squeeze αιχμηρό τσένταρ;
- Ποια είναι τα υλικά της σάλτσας peri;
- Πρέπει να μαρινάρετε και να αλείψετε φαγητό στην ίδια μαρινάδα;
- Πώς αφαιρείτε το αλάτι από μια σάλτσα ντομάτας;
- Πώς φτιάχνεις ένα ηφαίστειο από τον Mentos και την Pepsi;
Σάλτσες
- Ορεκτικά
- Τυριά
- Συνταγές Τσίλι
- Καρυκεύματα
- Ντιπ
- Συνταγές Φοντί
- Συνταγές Σιτηρών και Πατάτας
- Συνταγές Ζελέ
- Συνταγές Σαλάτας
- Συνταγές Σάλσας
- Σάλτσες
- Σνακ
- Συνταγές Σούπας
- Άλειμμα
- Ζωμοί
- Συνταγές Λαχανικών


