Τι είναι ένα ζυμαρικό στον ατμό;

Το ζυμαρικό στον ατμό είναι ένα είδος ζύμης που γεμίζεται με διάφορα υλικά και στη συνέχεια μαγειρεύεται στον ατμό μέχρι να ψηθεί. Τα ζυμαρικά μπορούν να παρασκευαστούν από μια ποικιλία διαφορετικών τύπων ζύμης, όπως αλεύρι σίτου, ρυζάλευρο και άμυλο πατάτας. Οι γεμίσεις μπορεί επίσης να διαφέρουν πολύ και μπορεί να περιλαμβάνουν κρέας, λαχανικά, θαλασσινά και τυρί. Τα ζυμαρικά στον ατμό είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε πολλές ασιατικές κουζίνες και μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο.