Πώς να κάνετε Χοντρό Κοτόσουπα (6 βήματα)

Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τη γεύση κοτόπουλου για σούπα. Όχι μόνο είναι υγιές για εσάς και τα γούστα νόστιμα, αλλά να τρώει όταν είστε άρρωστοι μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα. Υπάρχουν φορές όμως, όταν θέλετε περισσότερο από ένα λεπτό, υδαρής ζωμό για μια σούπα. Μπορείτε να κάνετε σπιτική σούπα κοτόπουλου τόσο παχύ όσο θέλετε σε καμία περίπτωση δεν σε όλα. Κάνοντας παχιά σούπα κοτόπουλο δεν είναι δύσκολο ή ακριβό και η οικογένειά σας θα νομίζουν ότι είναι νόστιμο
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
Σανίδες
Bowl
Χτυπάμε
1 ολόκληρο κοτόπουλο
2 καρότα 2 κρεμμύδια

της

3 μεγάλες πατάτες Κίνα 3 κοτσάνια σέλινο Κίνα & # XBD? φλιτζάνι βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
& # XBD? κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Αλεύρι
Η Οδηγίες

1. Κόψτε το κοτόπουλο και να τεθεί σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Γεμίστε & # XBE? του τρόπου με νερό και ψήνουμε σε υψηλά επίπεδα μέχρι βρασμού. Γυρίστε τον καυστήρα κάτω από τη μέση υψηλή και αφήστε το μαγειρεύουμε για περίπου 1 & # XBD? ώρα.
   Η

2. Πάρτε το κοτόπουλο από το τηγάνι. Ρίχνουμε το νερό μέσα από ένα σουρωτήρι και σε ένα άλλο μεγάλο τηγάνι. Αυτό θα πάρει τυχόν ακαθαρσίες από το κοτόπουλο έξω. Ρυθμίστε το τηγάνι από τεταμένες ζωμό κοτόπουλου στην άκρη προς το παρόν.
   Η

3. Καθαρίζουμε τα καρότα, κρεμμύδια και πατάτες. Στη συνέχεια, κόψτε τα καρότα, κρεμμύδια, πατάτες και σέλινο σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε την και τα λαχανικά στην κατσαρόλα των αποθεμάτων. Κονσέρβες κοτόπουλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί του μαγειρέματος ένα ολόκληρο κοτόπουλο εαυτό σας.
   Η

4. Προσθέστε το βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι στη σούπα και βάλτε πάλι πίσω στη φωτιά. Γυρίστε τον καυστήρα στην υψηλή και αφήστε το μάγειρα μέχρι η σούπα αρχίζει να βράζει. Χαμηλώστε σε μεσαία υψηλή και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου μια ώρα ή μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν. Το άμυλο από τις πατάτες βρασμού θα βοηθήσει τη σούπα να πήξει λίγο λίγο.
   Η

5. Πάρτε ένα μπολ και προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι σε αυτό. Στη συνέχεια, να πάρει & # XBE? φλιτζάνι νερό, προσθέστε το αλεύρι και χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να το μείγμα μαζί. Όταν δεν υπάρχουν εξογκώματα στην πάστα, ρίχνουμε στη σούπα κοτόπουλου. Αυτή η πάστα αλεύρι θα τελειώσει κάνοντας το κοτόπουλο σούπα παχύ.
   Η

6. Σιγοβράστε το κοτόπουλο σούπα για περίπου 5 ή 6 λεπτά ή μέχρι η σούπα είναι τόσο παχύ όσο θέλετε. Κουτάλα σε μπολ και σερβίρετε.
   Η