Πώς να κάνετε Ισπανικά Κοτόσουπα

Ως ένα κοινό πρώτο πιάτο που σερβίρεται στα ισπανικά σπίτια, αυτή η σούπα κοτόπουλου μπορεί να παρασκευαστεί με ζυμαρικά ή ρύζι, αλλά η γενική γεύση παραμένει η ίδια. Στην Ισπανία, οι σούπες καταναλώνονται όλο το χρόνο. Σερβίρονται ως κύριο πιάτο ή ως ένα τέλειο προοίμιο για κάθε γεύμα. Ανεξάρτητα από το πού ζείτε, αυτό το γευστικό και υγιεινό σούπα είναι σίγουρο ότι θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες και είναι μια καλή, απλή επιλογή για ένα θρεπτικό γεύμα
. Ό, τι χρειάζεστε
κλωνάρια σέλινο
Καρότα
Κίτρινο κρεμμύδι
υποστηρίζει Παρθένο ελαιόλαδο
Κοτόπουλο
Νερό
Η Bay αφήνει
ζυμαρικά Άγγελος-μαλλιά
Αλάτι
Σανίδες
μαχαίρι
μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα σούπα

Οδηγίες

1. Peel 3 μίσχους του σέλινου, 2 καρότα, και ένα κίτρινο κρεμμύδι. Ψιλοκόψτε όλα αυτά σε χοντρά κομμάτια, χρησιμοποιώντας ένα ξύλο κοπής και αμβλύ κόψης μαχαίρι για ψιλό κόψιμο.
   Η

2. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι στο φούρνο σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο. Εκτίναξη στο φλούδα τους, ψιλοκομμένα λαχανικά και τα σοτάρουμε για 2 - 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
   Η

3. Θέση 2 πλάτες κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν . Ρίχνουμε 6 φλιτζάνια νερό και προσθέστε 2 φύλλα δάφνης. Αφήστε τη σούπα να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 1 - 1 & # XBD? ώρα.
   Η

4. Όταν το κοτόπουλο είναι μαλακό και έτοιμο να πέσει από το κόκαλο, να φέρει τη σούπα γρήγορα να πάρει μια βράση. Προσθέστε 1/5 λίβρες ζυμαρικά άψητα άγγελος-μαλλιά στο τηγάνι, σπάζοντας κομμάτια στη μέση προτού πετώντας τους στο. Cook, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ή μέχρι τα ζυμαρικά μαγειρεύονται μέσα.
   Η

5. Προσθήκη αλάτι και πιπέρι και σερβίρετε σούπα αυτή, ενώ είναι ζεστό. Απολαύστε το! Αυτή η συνταγή κάνει 6 μερίδες.
   Η