Πώς να βράσει Σπαράγγια κοτσάνια (5 βήματα)

Σπαράγγια, ότι βραχύβια θεραπεία που είναι μόνο στην εποχή στις αρχές του καλοκαιριού, παρέχει ένα απλό πιάτο, όταν ντυμένος με λίγο βούτυρο και μυρωδικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα σπαράγγια σε τάρτες ή αλμυρά φαγητά κατσαρόλας. Βράζοντας το σπαράγγια παράγει στελέχη του διαγωνισμού και ήπια γεύση, αλλά αν τις μαγειρέψετε πάρα πολύ καιρό να αναπτύξουν ένα μονότονο χρώμα και να γίνει limp και ανούσιος. Σωστά βράζει το σπαράγγι δεν είναι μόνο να αποτρέψετε να ψήσει πολύ, αλλά διασφαλίζει και οι συμβουλές προσφορών δεν υπάρχουν σπασμένα ή κατεστραμμένα κατά τη διαδικασία.
, Τι χρειάζεστε
Skillet
Τσιμπίδα
Η Σουρωτήρι
Η Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τα σπαράγγια κάτω από τρεχούμενο νερό, το χειρισμό απαλά έτσι ώστε να μην σπάσει τις άκρες. Πιάστε το άκρο του στελέχους του στελέχους στο ένα χέρι και το κέντρο του στελέχους στο άλλο χέρι. Λυγίστε το μίσχο μέχρι το σκληρό κάτω ασφαλίσει καλά. Απορρίψτε τα κατώτατα.
   Η

2. Γεμίστε ένα ρηχό, μεγάλο τηγάνι με 1-2 ίντσες του νερού. Ζεσταίνουμε το νερό να βράσει σε μέτρια-υψηλή θερμότητα.
   Η

3. Βάλτε τα σπαράγγια σε βραστό νερό, μειώνοντας το κάτω μέρος των μίσχων μέσα στο νερό πρώτα, ώστε οι συμβουλές δεν σπάσει . Ξεκουράστε τα λεπτότερα συμβουλές από την πλευρά της λεκάνης, ώστε να είναι ακριβώς πάνω από το νερό και μόνο τα στελέχη που βράζει. Layer τα σπαράγγια όχι περισσότερα από δύο στελέχη βαθιά. Επιστρέψτε το νερό να βράσει.
   Η

4. Βράζουμε τα στελέχη σπαράγγια για 2 λεπτά, αν είναι μερικώς μαγείρεμα τα κοτσάνια πριν την προσθήκη τους σε μια άλλη συνταγή που απαιτεί περαιτέρω ψήσιμο. Βράζουμε για 5 λεπτά, αν θέλετε να μαγειρέψετε τα στελέχη σπαράγγια πλήρως για άμεση εξυπηρέτηση. Η συμβουλές ατμού πάνω από το νερό, ενώ τα στελέχη βράσουν, έτσι ώστε να μην ψηθεί.
   Η

5. Σηκώστε τα στελέχη σπαράγγια από το νερό με μια λαβίδα. Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει πριν το σερβίρισμα ή την προσθήκη άλλων συστατικών.
   Η