Είναι εντάξει να τρώμε κρεμμύδια που κόπηκαν την προηγούμενη μέρα;

Εξαρτάται από το πώς αποθηκεύτηκαν τα κρεμμύδια. Εάν φυλάσσονταν σε δροσερό, ξηρό μέρος, όπως ψυγείο, τότε θα πρέπει να είναι ασφαλή για κατανάλωση. Ωστόσο, αν ήταν αποθηκευμένα σε θερμοκρασία δωματίου, τότε μπορεί να έχουν χαλάσει και δεν πρέπει να καταναλωθούν.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την αποθήκευση κρεμμυδιών:

- Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε δροσερό, ξηρό μέρος, όπως ντουλάπι ή κελάρι.

- Μην αποθηκεύετε τα κρεμμύδια στο ψυγείο, γιατί μπορεί να χάσουν τη γεύση και την υφή τους.

- Εάν πρέπει να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια στο ψυγείο, τυλίξτε τα σε μια χαρτοπετσέτα ή πλαστική σακούλα για να μην στεγνώσουν.

- Τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν έως και 2 μήνες σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Εδώ είναι μερικά σημάδια ότι ένα κρεμμύδι έχει χαλάσει:

- Το κρεμμύδι είναι μαλακό και πολτοποιημένο.

- Το κρεμμύδι έχει έντονη, δυσάρεστη οσμή.

- Το κρεμμύδι έχει μούχλα πάνω του.

Αν δείτε κάποιο από αυτά τα σημάδια, τότε το κρεμμύδι πρέπει να απορριφθεί.