Πού μπορώ να κατεβάσω συνταγή για πουτίγκα ψωμιού;

Συστατικά:

- 1 φλιτζάνι ξερό ψωμί (όπως χαλάλι ή μπριός), κομμένο σε κύβους

- 1 φλιτζάνι γάλα

- 1/2 φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα

- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- 2 αυγά χτυπημένα

- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ (175 βαθμούς Κελσίου).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το ψωμί σε κύβους, το γάλα, την παχύρρευστη κρέμα, τη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα το ψωμί με το υγρό.

3. Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν καλά.

4. Αν θέλουμε προσθέτουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε απαλά.

5. Ρίξτε το μείγμα πουτίγκας ψωμιού σε ένα λαδωμένο ταψί 9x13 ιντσών.

6. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά, ή μέχρι να δέσει η πουτίγκα και να ροδίσει από πάνω.

7. Αφήνουμε την πουτίγκα ψωμιού να κρυώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν τη σερβίρουμε.

Απολαύστε τη σπιτική σου πουτίγκα ψωμιού!