Το ψωμί είναι φρούτο ή λαχανικό;

Το ψωμί δεν είναι φρούτο ή λαχανικό. Είναι ένα επεξεργασμένο τρόφιμο που παρασκευάζεται από δημητριακά, συνήθως σιτάρι, που έχουν αλεσθεί σε αλεύρι, αναμειγνύεται με νερό και έχει ψηθεί.