Πώς κάνετε το πείραμα με τη σόδα στα αυγά;

- 12 ωμά αυγά

- 12 φλιτζάνια σόδα (οποιαδήποτε γεύση)

- Χρώματα τροφίμων (προαιρετικά)

- Χρονόμετρο

- Χαρτοπετσέτες

Διαδικασία:

1. Τοποθετήστε ένα αυγό σε κάθε φλιτζάνι σόδα.

2. Προσθέστε μερικές σταγόνες χρωστικής τροφίμων σε κάθε φλιτζάνι σόδα, αν θέλετε.

3. Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 24 ώρες.

4. Μετά από 24 ώρες, αφαιρέστε προσεκτικά τα αυγά από τη σόδα και τοποθετήστε τα σε απορροφητικό χαρτί.

5. Παρατηρήστε τα αυγά και καταγράψτε τις παρατηρήσεις σας.

Παρατηρήσεις:

- Τα αυγά που ήταν σε σόδα θα έχουν ένα σκληρό, εύθραυστο κέλυφος που είναι δύσκολο να ξεφλουδιστεί.

- Τα αυγά που ήταν σε αναψυκτικό διαίτης θα έχουν πιο μαλακό κέλυφος που ξεφλουδίζεται πιο εύκολα.

- Τα αυγά που ήταν σε χρωματιστή σόδα θα έχουν χρωματιστό τσόφλι.

- Τα αυγά που ήταν σε διαφανή σόδα θα έχουν καθαρό κέλυφος.

Συμπέρασμα:

Το πείραμα με σόδα δείχνει πώς το οξύ μπορεί να διαλύσει το ανθρακικό ασβέστιο. Το κέλυφος του αυγού είναι κατασκευασμένο από ανθρακικό ασβέστιο και η σόδα είναι όξινη. Το οξύ στη σόδα αντιδρά με το ανθρακικό ασβέστιο στο κέλυφος του αυγού και προκαλεί τη διάλυσή του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα αυγά που ήταν σε σόδα έχουν ένα σκληρό, εύθραυστο κέλυφος που είναι δύσκολο να ξεφλουδιστεί.