Είναι αλήθεια ότι το ξαναζεσταμένο φαγητό αν δεν ζεσταθεί καλά μπορεί να προκαλέσει στομαχική γρίπη;

Όχι, το ξαναζεσταμένο φαγητό δεν μπορεί να προκαλέσει στομαχική γρίπη. Η στομαχική γρίπη, γνωστή και ως γαστρεντερίτιδα, προκαλείται από εξαιρετικά μεταδοτικούς παθογόνους ιούς ή βακτήρια. Το ζέσταμα και το ξαναζέσταμα των τροφίμων σε εσωτερική θερμοκρασία τουλάχιστον 74°C (165°F) σκοτώνει τα περισσότερα τροφιμογενή παθογόνα. Οι τροφιμογενείς ασθένειες προκύπτουν από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων ή ποτών και όχι από ξαναζεσταμένο φαγητό που έχει θερμανθεί καλά.