Πώς να ψήσει φέτες μωρό Πατάτες (4 βήματα)

Μπορεί να ονομάζεται πατάτες μωρό, αλλά θα ήταν άδικο να τους κρίνουμε από το μέγεθός τους. Οι κόκκινες και κίτρινες πατάτες μωρό που συγκομίζονται νωρίτερα από ό, τι άλλες πατάτες, όταν είναι περίπου 1 ίντσα σε διάμετρο. Ακόμα, βρίθουν με μια ήπια, γλυκιά γεύση - μια αίσθηση που ενισχύεται όταν είναι ψημένο με γευστικά φλούδα τους επάνω. Επίσης αναφέρεται ως κρέμα πατάτες, πατάτες μωρό μπορεί να κερδίσετε ένα ώριμο κάθισμα δίπλα σε οποιοδήποτε κύριο πιάτο στο τραπέζι σας όταν τα ψήνουμε σε τραγανό τελειότητα
. Ό, τι χρειάζεστε
1 - 1 ½ κιλά πατάτες μωρό Κίνα Φυτικά βούρτσα

της Χαρτοπετσέτες
Μαχαίρι
2 κύπελλα (ένα μεγάλο, ένα μικρό)
Ελαιόλαδο

ψιλοκομμένο σκόρδο
αλάτι καρύκευμα
Δενδρολίβανο ή άνηθο (προαιρετικά)
ψησίματος πιάτο
Στεγνό μαϊντανό
Η Οδηγίες

1. Πλένουμε τις πατάτες κάτω από κρύο νερό. Τρίψτε τη βρωμιά με μια βούρτσα λαχανικών. Αφήστε τις πατάτες καλά σε χάρτινες πετσέτες, στη συνέχεια, κόψτε κάθε μία στο μισό. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. ​​
   Η

2. Συνδυάστε αρκετές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, κάποια ψιλοκομμένο σκόρδο και καρυκεύματα αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε ένα αποξηραμένο βότανο όπως δεντρολίβανο ή άνηθο, αν θέλετε, για καλύτερη γεύση. Ρίχνουμε αυτό το μίγμα πάνω από τις πατάτες, επικαλύπτοντας τα καλά.
   Η

3. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 450 βαθμούς Κελσίου. Αλείφουμε ένα μεγάλο ταψί με λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το κύπελλο του ωριμασμένο πατάτες στο πιάτο. Τακτοποιήστε τις πατάτες σε ένα ενιαίο στρώμα, έτσι ώστε να μαγειρεύουν και να ροδίσουν ομοιόμορφα και είναι εύκολο να γυρίσει.
   Η

4. Ψήστε τις πατάτες για 25 έως 30 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά περίπου στα μισά. Αφαιρέστε τις πατάτες από το φούρνο όταν είναι ροδίσει. Ψεκάστε τις καυτές πατάτες με ξηρό μαϊντανό.
   Η