Πώς να αντικαταστήσει το πετρέλαιο Με μήλου στο ψήσιμο (3 Βήματα)

Η αντικατάσταση του πετρελαίου με ξυρίσματα μήλου θερμίδες και λίπος από ψητά επιδόρπια όπως κέικ, τα γρήγορα ψωμιά, brownies και μπισκότα. Ωστόσο, το λίπος παίζει αναπόσπαστο ρόλο στον καθορισμό του σχήματος, τη γεύση και την υφή του ψημένα αγαθά σας. Αφήνοντας έξω εντελώς, δεν είναι μια καλή ιδέα, επειδή το πετρέλαιο βοηθά στην αποφυγή πάνω από διέγερση της γλουτένης στο αλεύρι. Αν και η ζάχαρη που βρίσκεται σε μήλου λειτουργεί κάπως σαν λάδι από την άποψη αυτή, δεν έχει ακριβώς το ίδιο αποτέλεσμα. Μπορείτε να πειραματιστείτε για να βρείτε μια μήλου:. Αναλογία του πετρελαίου που παράγει μια συνταγή που σας ταιριάζει
, τι χρειάζεστε
Μεζούρα
Η κουτάλια
Η Οδηγίες
<Μέτρηση ol>

  • Μετρήστε την μήλου σε ένα ποσό που ισοδυναμεί με το λάδι που ονομάζεται σε μια συνταγή. Για παράδειγμα, συνδυάστε ένα φλιτζάνι μήλου αντί για 1 φλιτζάνι λάδι με τα άλλα υγρά συστατικά.
    Η

  • Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. πετρελαίου ανά 1/2 φλιτζάνι μήλου με τα άλλα υγρά συστατικά. Για παράδειγμα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. του πετρελαίου, αν χρησιμοποιηθεί ένα φλιτζάνι μήλου. Η φυσικά παχιά συνοχή του μήλου θα αντισταθμίσει το επιπλέον υγρό από το πετρέλαιο.
    Η

  • Συνδυάστε τα υγρά και τα ξηρά συστατικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Ψήστε όπως κατευθύνεται.
    Η