Πώς να ψήνουν μια κότα κοτόπουλου (4 βήματα)

Μια κότα ψησίματος είναι μια ώριμη, ωοτοκίας κοτόπουλο. Ενώ οι νεότεροι κοτόπουλα κάνουν ζουμερά αρτοποιίας, ψήσιμο μια παλαιότερη κότα μπορεί να είναι δύσκολη. Όρνιθες ψησίματος μπορούν να αγοραστούν σε πιο μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων τροφίμων. Ακολουθήστε τις συμβουλές για να προσθέσετε υγρασία στο πουλί σας, ενώ το μαγείρεμα ή αναμένουν μια σκληρή, μειλίχια δείπνο καταστροφή.
, Τι χρειάζεστε
ψησίματος κότα
Πηλός φούρναρης με καπάκι
6 φλιτζάνια νερό
6 κύβους ζωμό κότας
Η 1 ξυλάκι βούτυρο
2 μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια, αποφλοιωμένες
σκόρδο αλάτι πιπέρι

Η Οδηγίες

1. Κατάργηση και απορρίψει το πακέτο Γκιμπλέτ από την κοιλότητα της κότας £ 2 για £ 3. Ξεπλύνετε την κότα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια μέσα στο άδειο κοιλότητα της κότας και τοποθετήστε την κότα στο φούρναρη πηλό.
   Η

2. Διαλύεται το πολύτιμων μετάλλων στο νερό. Λιώστε το ραβδί του βουτύρου και προσθέστε το στο μίγμα πολύτιμων μετάλλων. Σιγά-σιγά ρίχνουμε το μείγμα πάνω από την κότα. Περίοδος καλά με σκόρδο αλάτι και πιπέρι.
   Η

3. Τοποθετήστε το καπάκι στο Baker πηλό, και τον τόπο αρτοποιός σε 350 φούρνο βαθμό Κελσίου. Ο χρόνος μαγειρέματος για όρνιθες θα ποικίλλει ανάλογα με το βάρος. Cook Όλες οι όρνιθες για μία ώρα, συν ένα επιπλέον 30 λεπτά ανά κιλό.
   Η

4. Μετά από μία ώρα, αφαιρέστε το καπάκι από τον αρτοποιό και αλείψτε την κότα με το απόθεμα στο τηγάνι. Αλείφετε την κότα μία φορά κάθε 30 λεπτά, στη συνέχεια. Τοποθετήστε πάλι το καπάκι του αρτοποιού πηλό και να επιτρέψει η κότα να μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν και τρυφερό.
   Η