Πώς να Αναπληρωτής σκόνη κακάο για Ημίγλυκος Σοκολάτα

Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια συνταγή ακριβώς όπως είναι γραμμένο. Αν χρειαστεί να κάνετε μια υποκατάσταση έκτακτης ανάγκης, μπορείτε με επιτυχία να υποκαταστήσει σκόνη κακάο για semisweet σοκολάτα στις περισσότερες συνταγές. Ολλανδική διαδικασία ή αλκαλική σκόνη κακάο έχει μια ήπια γεύση. Από την άλλη πλευρά, οι φυσικές unsweetened σκόνη κακάου έχει ισχυρότερη, ελαφρώς πικρή γεύση. Και οι δύο τύποι του κακάο σε σκόνη μπορεί να χρησιμεύσει ως υποκατάστατο για τη σοκολάτα όταν συνδυάζεται με τα κατάλληλα συστατικά.
, Τι χρειάζεστε
χωρίς ζάχαρη σε σκόνη Κίνα Κοκκώδης λευκή ζάχαρη

Βούτυρο, λίπος ή μαργαρίνη κακάο
Η Οδηγίες

1. Προσδιορίστε πόσο semisweet σοκολάτα συμπεριλαμβάνεται στη συνταγή. Για κάθε ουγγιά της semi-sweet σοκολάτα, θα πρέπει να έχετε 1 κουταλιά της σούπας. συν 1 3/4 κουτ. σκόνης κακάο, 1 κουταλιά της σούπας. συν 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη και 1 1/2 κουτ. λιωμένο βούτυρο, λίπος ή μαργαρίνη.
   Η

2. Διαλύεται η σκόνη κακάο σε τουλάχιστον 1/4 φλιτζάνι ζεστό υγρό από τη συνταγή, για να ενισχύσει τη γεύση σοκολάτας.
   Η

3. Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη στο μίγμα κακάο. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως.
   Η

4. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, λίπος ή μαργαρίνη. Ένα ελαφρύ λάδι μαγειρέματος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί, αλλά αυτό θα επηρεάσει την υφή των ψημένων προϊόντων. Ανακατέψτε καλά μέχρι ενσωματωμένος.
   Η

5. Χρησιμοποιήστε το μείγμα κακάο ως υποκατάστατο για semisweet σοκολάτα.
   Η