Αν και "φυσικό" είναι ένας όρος που δεν ρυθμίζεται από την κυβέρνηση, που ισχύει κατά κανόνα για βούτυρα φυστίκι που δεν περιέχουν προστίθενται σταθεροποιητές ή τεχνητά συστατικά. Φυσικό βούτυρα φυστίκι είναι συχνά λεπτότερη και πιο λιπαρό από τις συμβατικές ποικιλίες και απαιτούν ανάδευση, ψύξη ή και τα δύο.

Σε αντίθεση, η τακτική φυστικοβούτυρο περιέχει σταθεροποιητές που δίνουν το βούτυρο απαλή, κρεμώδη υφή. Δεν απαιτείται ανάδευση ή ψύξη, και είναι συνήθως πιο χοντρές από το φυσικό ποικιλίες.

Η πρόσθετη ζάχαρη και αλάτι

Κανονική φυστικοβούτυρο μπορεί να περιλαμβάνει κάποια πρόσθετη ζάχαρη και αλάτι σε να ενισχύσει τη γεύση του. Ένα εμπορικό σήμα της φυστικοβούτυρο προσθέτει μελάσα τόσο τακτικές και "φυσικό" ποικιλίες του.

Αν και στοιχεία για τη διατροφή ετικέτες για το φυσικό φυστικοβούτυρο και τακτική φυστικοβούτυρο μπορεί να μοιάζουν, το φυσικό βούτυρο είναι η πιο υγιεινή επιλογή. Η American Heart Association συνιστά περιορισμό της προστιθέμενης κατανάλωση ζάχαρης έως 6 κουταλάκια του γλυκού ημερησίως για τις γυναίκες και 9 κουταλάκια του γλυκού ημερησίως για τους άνδρες - ωστόσο, ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει περίπου 22 κουταλάκια του γλυκού ημερησίως, οι περισσότεροι εκ των οποίων προέρχονται από επεξεργασμένα τρόφιμα όπως το φυστικοβούτυρο
Φυσικό φυστικοβούτυρο είναι χωρίς νάτριο, αλλά τακτική φυστικοβούτυρο μπορεί να περιέχει έως 150 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συστήνει περιορισμό της κατανάλωσης νατρίου σε 1.500 χιλιοστόγραμμα ανά ημέρα.
Η
Δείγμα Συστατικά

Σε γενικές γραμμές, οι πιο υγιεινή βούτυρα φυστίκι έχουν τις λιγότερες συνολικό συστατικά. Στην απλούστερη μορφή του, φυσικό φυστικοβούτυρο περιέχει μόνο τα φυστίκια, ή φιστίκια και αλάτι. Ένα όνομα-σήμα βούτυρο φυστικιών συμβατική, από την άλλη πλευρά, περιέχει φιστίκια, ζάχαρη, μελάσσα, υδρογονωμένα φυτικά έλαια, μονογλυκερίδια, διγλυκερίδια και αλάτι. Αυτά τα πρόσθετα συστατικά μπορούν να χρησιμεύσουν για:

• την ενίσχυση της γεύσης
• προσθέσετε γλυκύτητα
• βελτίωση της υφής
• κάνει το προϊόν πιο επάλειψη
• κάνει το προϊόν πιο ράφι -stable

Η διαβάζουν τις ετικέτες

Όταν ψωνίζετε για το φυστικοβούτυρο και προσπαθεί να επιλέξει μια υγιή βάζο, υπερβαίνει τη σάρωση γεγονότα διατροφή ετικέτα στον κατάλογο των συστατικών. Εάν το βάζο απαριθμεί τα συστατικά που δεν μπορείτε να προφέρει ή να εντοπίσει, να προχωρήσουμε. Η τακτική βούτυρα φυστίκι με μεγάλες λίστες των συστατικών δεν εξακολουθούν να προσφέρουν κάποια οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων υγιή ακόρεστα λίπη από τα ψίχουλα του εδάφους, αλλά συνήθως προσθέτουν ανθυγιεινά λίπη και επεξεργασμένη ζάχαρη για κάθε μερίδα, καθώς και. Για να πάρετε τα πιο θρεπτικά οφέλη, να θυμάστε ότι το λιγότερο είναι περισσότερο. Όποτε είναι δυνατόν, να αγοράσει το φυστικοβούτυρο που περιέχει μόνο τα φυστίκια, ή φιστίκια και αλάτι.
Η