Πώς να ψήσει Σκορδόψωμο (5 βήματα)

Το σκόρδο ψωμί είναι ένα κλασικό αγαπημένο στο τραπέζι και ένα νόστιμο συνοδευτικό για πολλά κουζίνες. Σπιτικό ψωμί το σκόρδο γίνεται με πραγματικό βούτυρο και το σκόρδο είναι πολύ ανώτερη από το κατεψυγμένο ψωμί το σκόρδο από το σούπερ μάρκετ. Είναι φτιαγμένα από φρέσκα υλικά, είστε σε θέση να ελέγχετε με ακρίβεια τι συμβαίνει στο ψωμί και μπορείτε να κάνετε τόσο πολύ ή τόσο λίγο από αυτό, όπως σας αρέσει.
, Τι χρειάζεστε
μπαγκέτα
1 ξυλάκι βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
5-10 σκελίδες σκόρδο Κίνα 1-2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μαϊντανό
Μαχαίρι ψωμιού
Βούτυρο μαχαίρι

Sharp μαχαίρι λαχανικών
Σκόρδο Τύπου (προαιρετικό )
Fork
μικρό μπολ
αλουμινόχαρτο
Η Σπιτική Σκορδόψωμο

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Κόψτε το μικρό άκρο της ρίζας από κάθε σκελίδα σκόρδο και τρίψτε τα δέρματα χαρτί μακριά. Είτε ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο με ένα κοφτερό μαχαίρι ή τα σπάσετε σε μια πρέσα σκόρδου. Βάλτε το θρυμματισμένο /ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα μικρό μπολ. ​​
   Η

2. Προσθέστε το ραβδί του βουτύρου και μαϊντανό στο μπολ με το σκόρδο. Λιώνουμε το βούτυρο με ένα πιρούνι, την ανάμειξή του με το σκόρδο και το μαϊντανό μέχρι να έχετε ένα απαλό, λείο εξάπλωση.
   Η

3. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι του ψωμιού για να κόψει φέτες σε όλο το μήκος της μπαγκέτας χωρίς τεμαχισμό εξ ολοκλήρου από το κάτω μέρος του ψωμιού. Κάντε τους ως παχύ ή λεπτό, όπως σας αρέσει. Για ένα μικρό μέρος της σκορδόψωμο, μόλις κόψει και να σώσει το υπόλοιπο της μπαγκέτας, όταν έχετε όσες φέτες θέλετε.
   Η

4. Πιέστε ελαφρά κάθε φέτα ανοιχτό, ένα κάθε φορά και διαδώσει το βούτυρο το σκόρδο ομοιόμορφα πάνω στο μπροστινό και πίσω μέρος κάθε φέτα. Προσπαθήστε να κρατήσετε τις φέτες που συνδέονται με τη βάση του ψωμιού.
   Η

5. Τυλίξτε ολόκληρο το μπαγκέτα χαλαρά με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε το σε ένα φύλλο μπισκότων ή απευθείας πάνω στη σχάρα του φούρνου και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά. Για crispier σκορδόψωμο, ψήστε για επιπλέον 5-10 λεπτά.
   Η