Πώς να Ωραίες Brownies γρήγορα

μπράουνις Αποκοπή κατευθείαν από το φούρνο και θα καταλήξετε με ψίχουλα brownie αντί πλατείες νεράιδα. Μια περίοδος υπαναχώρησης είναι απαραίτητη για να επιτραπεί τα brownies να ορίσετε, αλλά μπορεί να διαρκέσει αρκετές ώρες για να κρυώσει brownies σε θερμοκρασία δωματίου. Η πρώτη σας σκέψη θα ήταν να εμφανιστεί το ταψί στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, η οποία δεν είναι μια καλή ιδέα, επειδή αυξάνει τη θερμοκρασία στο εσωτερικό του ψυγείου. Ένα λουτρό πάγου, από την άλλη πλευρά, τα δροσίζει γρήγορα, χωρίς να θέτει άλλα τρόφιμα σε κίνδυνο
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλο τηγάνι Κίνα Πάγου
Η νερού
Η Οδηγίες

1. Γραμμή στο κάτω μέρος του ένα μεγάλο τηγάνι με περίπου μια ίντσα του πάγου. Επιλέξτε ένα ταψί μεγαλύτερο από το τηγάνι αμαύρωση, για παράδειγμα. Τάπα αποστράγγισης νεροχύτη σας και τη γραμμή στο κάτω μέρος της λεκάνης νεροχύτη με πάγο, αν δεν έχετε ένα αρκετά μεγάλο τηγάνι.
   Η

2. Προσθέστε αρκετό νερό στο τηγάνι για να γεμίσουν τα κενά διαστήματα γύρω από ο πάγος.
   Η

3. Τοποθετήστε το τηγάνι με ζεστό μπράουνις στην κορυφή του πάγου. Προσθέστε περισσότερο νερό και πάγο γύρω από το τηγάνι, εάν είναι απαραίτητο, αλλά εμποδίζει το νερό από να πάρει τα brownies. Βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να αφαιρέσετε εύκολα το ταψί από το λουτρό πάγου όταν είναι ψύχεται.
   Η

4. Αφήστε τα brownies στο λουτρό πάγου μέχρι τα brownies είναι εντελώς δροσερό, η οποία διαρκεί περίπου μισή ώρα. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τα brownies, την αποστράγγιση του νερού μετά το λιώσιμο του πάγου και να την αντικαταστήσει με φρέσκο ​​πάγο. Τα brownies θα πρέπει να αισθάνονται εντελώς δροσερό εάν τοποθετήσετε την παλάμη σας πάνω στην επιφάνεια. Μπορείτε να τα μετακινήσετε στην κατάψυξη για να ολοκληρωθεί η ψύξη αφού η θερμοκρασία μειώνεται σημαντικά.
   Η