Αν Η διαλυτότητα της μαγειρικής σόδας σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου είναι 9,30 g 100ml ποια είναι η θερμοκρασία συγκέντρωσης ενός κορεσμένου διαλύματος;
Για να προσδιορίσουμε τη συγκέντρωση ενός κορεσμένου διαλύματος σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, πρέπει να λάβουμε υπόψη τις παρεχόμενες πληροφορίες σχετικά με τη διαλυτότητα της μαγειρικής σόδας (όξινο ανθρακικό νάτριο) σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Δεδομένος:
Διαλυτότητα μαγειρικής σόδας (NaHCO3) σε θερμοκρασία δωματίου (25°C) =9,30 g / 100 mL
Η συγκέντρωση ενός κορεσμένου διαλύματος σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να υπολογιστεί ως εξής:
Συγκέντρωση =(Μάζα διαλυμένης ουσίας) / (Όγκος διαλύματος)
Συγκέντρωση =(9,30 g) / (100 mL)
=0,093 g/mL
Αυτό σημαίνει ότι σε θερμοκρασία δωματίου (25°C), ένα κορεσμένο διάλυμα μαγειρικής σόδας σε νερό περιέχει 0,093 γραμμάρια μαγειρικής σόδας ανά χιλιοστόλιτρο του διαλύματος.
Λάβετε υπόψη ότι η διαλυτότητα των ουσιών μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη θερμοκρασία και άλλους παράγοντες, επομένως η συγκέντρωση ενός κορεσμένου διαλύματος μπορεί να αλλάξει σε διαφορετικές θερμοκρασίες.
Τεχνικές Ψησίματος
- Πώς να Αναπληρωτής καφέ σε σκόνη Κρέμα για το ξηρό γάλα
- Χρησιμοποιείται ο ίδιος τύπος μαγιάς για όλα;
- Το αλεύρι και το νερό κάνουν μπογιά;
- Πώς να αφαιρέσετε τη λιωμένη κόλλα σε αυτοκόλλητο από το ολοκαίνουργιο τηγάνι από χυτοσίδηρο;
- Πού μπορεί κανείς να αγοράσει φούρνους ατμού;
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπέικιν πάουντερ και να ψήσετε αργότερα;
- Έχετε Χρησιμοποιήστε ένα καλώδιο Μαστίγιο ή επίπεδη Beater για τούρτα Mix
- Σκοπός της νιφάδες βρώμης στο ψήσιμο
- Πώς να Glaze με ένα αυγό Λευκό (9 Βήματα)
- Είναι η μαγειρική σόδα ξηραντικός παράγοντας;
Τεχνικές Ψησίματος
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


