20 εργαλεία και εξοπλισμός ψησίματος με τον σκοπό τους;
Εδώ είναι 20 εργαλεία και εξοπλισμός ψησίματος με τους σκοπούς τους:
1. Κλάστης :Χρησιμοποιείται για να ισιώσει και να διαμορφώσει τη ζύμη.
2. Μεζούρες και κουτάλια :Για ακριβείς μετρήσεις συστατικών.
3. Μπολ ανάμειξης :Χρησιμοποιείται για την ανάμειξη των συστατικών και την προετοιμασία των κτυπημάτων.
4. Χτυπήστε με σύρμα :Για ανάδευση και ανάμειξη υλικών, ενσωματώνοντας αέρα.
5. Σπάτουλα :Για ανάμειξη, άλειμμα και ξύσιμο συστατικών.
6. Ξύλινο κουτάλι :Για ανάδευση και ανάμειξη υλικών, ειδικά σε αντικολλητικά σκεύη.
7. Κόσκινο ή Κοσκινάκι :Για το κοσκίνισμα του αλευριού και άλλων ξηρών υλικών για να αφαιρεθούν οι σβώλοι και να αεριστούν.
8. Πινέλο ζαχαροπλαστικής :Χρησιμοποιείται για το πλύσιμο αυγών, το λάδι ή το γλάσο σε αρτοσκευάσματα και ψωμιά.
9. Κόφτες για μπισκότα :Για κόψιμο σχημάτων από ζύμη, που χρησιμοποιείται για μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα.
10. Φύλλα ψησίματος :Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο μπισκότων, κέικ, αρτοσκευασμάτων και άλλων συνταγών για ταψιά στο φούρνο.
11. Κασέτες για μάφιν :Για το ψήσιμο μεμονωμένων μάφιν, cupcakes και άλλων παρόμοιων λιχουδιών.
12. Τηγάνια για κέικ :Διατίθεται σε διάφορα σχήματα (στρογγυλά, τετράγωνα, καρβέλια) για ψήσιμο κέικ και άλλων αρτοσκευασμάτων.
13. Springform Pans :Για ψήσιμο τυροπιτιών και κέικ που απαιτούν εύκολη αφαίρεση από το ταψί.
14. Πιάτα πίτας :Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο πίτας, τάρτες και κις.
15. Χρονόμετρο κουζίνας :Σας βοηθά να παρακολουθείτε τους χρόνους ψησίματος για να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο.
16. Γάντια φούρνου :Προστατεύει τα χέρια από καυτές σχάρες φούρνου και πιάτα ψησίματος.
17. Περγαμηνόχαρτο :Τοποθετούνται σε ταψί για να μην κολλάνε και για εύκολη αφαίρεση των αρτοσκευασμάτων.
18. Συρμάτινες βάσεις ψύξης :Αφήστε τα ψημένα προϊόντα να κρυώσουν ομοιόμορφα και αποφύγετε τη δημιουργία συμπυκνωμάτων.
19. Δοκιμαστής κέικ ή σουβλάκι :Χρησιμοποιείται για να ελέγξετε εάν τα ψημένα προϊόντα έχουν ετοιμαστεί, τοποθετώντας το στο κέντρο.
20. Μείκτης αναμονής (προαιρετικό) :Ηλεκτρικός αναδευτήρας με εξαρτήματα για ανάμειξη, χτύπημα και ζύμωμα.
Αυτά τα εργαλεία και ο εξοπλισμός είναι απαραίτητα για το ψήσιμο διαφόρων τύπων αρτοσκευασμάτων με ευκολία και ακρίβεια.
Τεχνικές Ψησίματος
- Μήπως Υψηλή Βούτυρο περιεχόμενο στην ζύμη Ενθαρρύνετε πιο γρήγορη ζύμωση
- Μπορείτε να ψήσετε μπουνουέλο σε φούρνο;
- Πώς να φούρνο ψητό μια κιλότο ψητό (6 βήματα)
- Μπορεί να αντικαταστήσει το μισό και να αντικαταστήσει τη σαντιγί στην παρασκευή του frosting;
- Πόση ώρα ψήνεις τα tater tots χρειάζονται χρόνο και θερμοκρασία παρακαλώ;
- Πώς να συντηρήσει ζύμης το οποίο έχει Ανέστη
- Μπορεί μια τσουλήθρα στο φούρνο να αντικαταστήσει την πτώση με ασφάλεια;
- Πώς να μαλακώσει Φασόλια μετά το μαγείρεμα (5 βήματα)
- Πώς να κάνει το κόκκινο κέικ βελούδου Χωρίς το ψήσιμο κέικ Brown
- Πόσα φιλιά σοκολάτας Hershey μπορούν να τυλιχτούν ανά λεπτό από τη μηχανή στο εργοστάσιο;
Τεχνικές Ψησίματος
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


