Πώς να φούρνο ψητό μια κιλότο ψητό (6 βήματα)

Ένα μπούτι ψητό είναι μια απατηλά τιμές περικοπή του κρέατος. Για την τιμή, συνήθως μπορείτε να πάρετε μερικά μεγάλα γεύματα αναμειγνύονται με μερικά από τα αγαπημένα σας λαχανικά. Για καλύτερα αποτελέσματα, όταν το ψήσιμο μια γλουτούς ψητό στο φούρνο, επιλέξτε "εκλεκτού" ή "επιλογή" των βαθμών από ψητό. Κρέας βαθμολογία σε χαμηλότερους βαθμούς μπορεί να είναι εξίσου καλό, αλλά κατά πάσα πιθανότητα θα βγει δύσκολο αν φούρνο ψητό πράγματα.
Θα πρέπει
£ 4 γλουτούς ψητό
μεγάλο ταψί

Κρέας θερμόμετρο

Οδηγίες

1. Βεβαιωθείτε ότι το ψητό σας θα ταιριάζει στο φούρνο σας, όπως έχει ρυθμιστεί. Αφαιρέστε το πάνω ράφι ψησίματος, εάν είναι απαραίτητο για να αφήνουν περιθώρια για ψητό σας. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 F.
   Η

2. Βάλτε το ψητό στο κέντρο του ένα μεγάλο τηγάνι υποστήριξη. Φέτα λαχανικά. Καρότα, πατάτες και χόρτα λειτουργούν καλά όταν ψήνεται. Τακτοποιήστε τα λαχανικά γύρω από το ψητό προς το έξω από το τηγάνι.
   Η

3. Τοποθετήστε το θερμόμετρο κρέατος στο παχύτερο μέρος του ψητό και βάλτε το ψητό στο φούρνο.
   Η

4. Cook γλουτούς ψητό για τουλάχιστον 1 ώρα και 40 λεπτά για "σπάνια". Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος είναι τουλάχιστον 120 F πριν από την αφαίρεση από το φούρνο.
   Η

5. Συνεχίστε να μαγειρεύετε τα αδιάθετα ψητό για τουλάχιστον 2 ώρες για "μέσο". Το θερμόμετρο πρέπει να διαβάσει 155 F. Συνεχίζεται το μαγείρεμα μπορεί να προκαλέσει το ψητό για να γίνει σκληρό και ξηρό ή καίνε τα λαχανικά.
   Η

6. Αφαιρέστε το ψητό μπούτι από το φούρνο και να χαράξει σε φέτες. Σερβίρετε με λαχανικά.
   Η