Πώς να προετοιμάσετε Φρυγανιά εκ των προτέρων (9 βήματα)

γαλλικό τοστ είναι το πρωινό μια απόλαυση Σαββατοκύριακο, αλλά όταν το κάνει για μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων, προετοιμάζοντας το ψωμί και το κτύπημα, και το μαγείρεμα, χρειάζεται πολλή του χρόνου. Κάντε λίγο πιο εύκολο για τον εαυτό σας από την προετοιμασία και την ενυδάτωση του ψωμιού από το προηγούμενο βράδυ, έτσι ώστε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξει τους σε ένα ζεστό ταψί την επόμενη μέρα. Μια ακόμα πιο εύκολη επιλογή θα ήταν να ψήνουν το γαλλικό τοστ στο φούρνο την επόμενη μέρα, σαν μια μεγάλη κατσαρόλα, έτσι ώστε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το κόψει σε ατομικές μερίδες.
, Τι χρειάζεστε
ληλο φέτες ψωμί (γαλλικά, ιταλικά, brioche ή χαλά)
Ανάμιξη μπολ
Αυγά
Γάλα
Η ζάχαρη
Κανέλα
βανίλια και
αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη

Skillet Φρυγανιά

1. Απλώστε τις φέτες του ψωμιού σε ένα ταψί σε μία στρώση. Χρησιμοποιήστε είτε ένα πλούσιο ψωμί όπως το γαλλικό ή ιταλικό ψωμί ή ψωμί κρεμώδες, όπως τσουρέκι ή Χαλά. Οι φέτες θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 ίντσα παχύ.
   Η

2. Κάντε κουρκούτι αυγό σας για τη γαλλική φρυγανιά σε ένα μεγάλο μπολ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο γαλλικό τοστ κτύπημα συνήθως κάνετε. Ένα βασικό κτύπημα για κάθε 2 φέτες ψωμί περιλαμβάνει 1 αυγό, περίπου 1/4 φλιτζάνι γάλα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το εκχύλισμα βανίλιας σε γεύση.
   Η

3. Χύστε το κτύπημα όλο τον ψωμιού έτσι ώστε κάθε κομμάτι είναι καλά εμποτισμένο. Γυρίστε τις φέτες ψωμιού πάνω με λαβίδες για να επικαλύψει την άλλη πλευρά με το κτύπημα.
   Η

4. Σκεπάζουμε το ταψί καλά με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για έως και 24 ώρες . Γυρίστε το ψωμί μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια του χρόνου που είναι στο ψυγείο.
   Η

5. Ζεσταίνετε ένα ταψάκι ή τηγάνι για μέτρια προς δυνατή φωτιά και το λίπος ελαφρά με βούτυρο την επόμενη μέρα, όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψουν τις γαλλικές φέτες τοστ. Ψήνουμε στο ταψί, ως συνήθως, περίπου δύο έως τρία λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει αρκετά και αφράτα-κοιτάζοντας.
   
   Η Ψητά Φρυγανιά
   

   1. Grease ένα ταψί με μαλακωμένο βούτυρο και καλύψτε τον πάτο του τηγανιού με τα σκισμένα κομμάτια του ψωμιού. Χρησιμοποιήστε Γαλλικά, Ιταλικά, τσουρέκι ή ψωμί Χαλά.
      Η

   2. Κάντε μίγμα των αυγών σας και περιχύνουμε τα κομμάτια ψωμί, έτσι ώστε να είναι όλα αρκετά μούσκεμα. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες.
      Η

   3. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Κελσίου την επόμενη μέρα, όταν είστε έτοιμοι να το μαγειρέψετε.
      
      

   4. Αφαιρέστε το περιτύλιγμα φύλλο ή πλαστικό και τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Ψήστε το γαλλικό τοστ ακάλυπτη για περίπου 30-35 λεπτά, έως ότου το ψωμί είναι χρυσή καφέ. Κόψτε το γαλλικό τοστ κατσαρόλα σε τετράγωνα ίσου μεγέθους πριν από το σερβίρισμα.
      Η