Πώς να μαγειρέψουν Florida Blue Land Καβούρια (4 βήματα)

Μπλε γη καβούρια είναι ο μεγαλύτερος κάβουρας γης στη Φλόριντα. Πρόκειται για μια επίγεια καβούρι που ζει στις παράκτιες ζώνες. Πρόκειται για ένα είδος παιχνιδιού, οπότε θα πρέπει να έχουν άδεια αλιείας ή της θαλάσσιας αλιείας άδεια Φλόριντα για να τα μαζέψει. Συχνά είναι διαθέσιμα σε τοπικές αγορές φρέσκα θαλασσινά. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά πρέπει να φροντίσουν κατάλληλα πριν από το μαγείρεμα.
, Τι χρειάζεστε
διπλό λέβητα
Τσιμπίδα
Η Ξεχωριστό δοχείο νερού
καρύκευμα

Οδηγίες

1. Αποθηκεύστε τα καβούρια σωστά πριν το μαγείρεμα. Καβούρια θα πρέπει να διατηρηθεί στη ζωή σε ένα δοχείο με πάγο ή σε ψυγείο. Καβούρια γης δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύονται σε νερό - θα πεθάνουν γρήγορα, δεδομένου ότι βρίσκονται στην ξηρά και αναπνέουν οξυγόνο. Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψουν τα καβούρια, τα θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου και να βεβαιωθείτε ότι εξακολουθεί να κινείται. Νεκρά καβούρια χαλάσει γρήγορα και μπορεί να μην είναι ασφαλή για κατανάλωση.
   Η

2. Η θερμότητα του νερού σε ένα μεγάλο μπεν μαρί. Μόλις το νερό είναι σε ένα γρήγορο βρασμό, τοποθετήστε τα καβούρια στο άνω δοχείο σε ατμό για 20 έως 30 λεπτά. Αν δεν έχετε ένα μπεν μαρί, μπορείτε να στοιβάξετε τα καβούρια σε μια βαθιά κατσαρόλα και τα βράζουμε, ή στοίβα τους πάνω από την ίσαλο γραμμή σε μια κατσαρόλα με μερικές ίντσες του νερού σε ατμό.
   Η

3. Τόπος ό, τι καρυκεύματα που προτιμάτε σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα με κρύο νερό. Μόλις τα καβούρια έχουν μαγειρευτεί καλά, να τους αφαιρέσει από το ατμόπλοιο και να τα τοποθετήσετε στο καρυκευμένο νερό ακριβώς αρκετό καιρό για να κρυώσει και να απολαύσετε τη γεύση από το καρύκευμα.
   Η

4. Κατάργηση από τον έμπειρο νερό και σερβίρουμε.
   Η