Μπορώ να Πίεσης Κουκ Στεγνό Chana; (5 βήματα)

Με τη χρήση της χύτρας ταχύτητας, αντί βραστό ξηρά Chana, το ινδικό όνομα για τα ρεβίθια, μπορείτε να το μαγειρέψετε μέσα σε 10 λεπτά - μείωση του χρόνου μαγειρέματος σας από περίπου μία ώρα. Ενώ κονσερβοποιημένα ρεβίθια που είναι προ-μαγειρεμένα φαίνεται σαν μια πιο βολική μέθοδος που χρησιμοποιούν αυτό το φασόλι, πίεση-μαγειρεμένα ξηρά Chana προσφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά χωρίς ανθυγιεινά επεξεργασίας μπορείτε να πάρετε από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Πίεση-μαγειρεμένα Chana έχει μια κρεμώδη, γεύση καρυδιού και σταθερή υφή που μπορείτε να απολαύσετε μόνο του ή να προσθέσετε σε σαλάτες, σούπες και στα βραστά.
, Τι χρειάζεστε
Bowl
Νερό

Χύτρα

Οδηγίες

1. Εξετάστε το ξηρό Chana και απορρίψτε κάθε βρωμιά, ξένα σωματίδια ή ζαρωμένα ή αποχρωματισμένες bits.
   Η

2. Γεμίστε ένα μπολ με νερό και τοποθετήστε το στεγνό Chana σε αυτό. Βεβαιωθείτε ότι το νερό καλύπτει το Chana εντελώς. Αφήστε το να μουλιάσει για 4 ώρες μέχρι μια μέρα στην άλλη. Εμποτισμός θα ενυδατωθεί το Chana και να τους αναγκάσει να πρηστεί και δύο φορές το μέγεθός τους.
   Η

3. Απορρίψτε το νερό από το μπολ στο οποίο η Χάνα ήταν μούσκεμα. Ξεπλύνετε το Chana κάτω από τρεχούμενο νερό. Στραγγίστε και να αναιρέσει.
   Η

4. Γεμίστε ένα χύτρα ταχύτητας με νερό. Ρυθμίστε το σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το Chana. Χρησιμοποιήστε μια αναλογία περίπου 3 φλιτζάνια νερό για κάθε 1 φλιτζάνι Chana. Τοποθετήστε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και ασφαλίστε το.
   Η

5. Μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά. Μειώστε τη θερμότητα στο μέσο και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά ή μέχρι η Χάνα είναι μαλακό.
   Η