Πώς να μετατρέψετε Σάλτσα ντομάτας σε χυμό τομάτας

Σάλτσα ντομάτας μπορεί να μετατραπεί σε χυμό ντομάτας για ένα δροσερό ποτό ή συνταγή υποκατάστασης. Οι βρασμένο και αποφλοιωμένες ντομάτες πολτοποιημένα σε μια σχεδόν λεία υφή για να κάνουν σάλτσα ντομάτας. Κονσέρβες χυμός ντομάτας γίνεται από την υγρασία στις ντομάτες πολτοποιημένες. Κάποιες εταιρίες προσθέτουν πίσω μέρος της πουρέ για να δώσει το χυμό μια παχύτερη υφή. Η υγρασία μπορεί να αποστραγγιστεί από ή να προστεθούν στη σάλτσα ντομάτας για να το μετατρέψει σε ρευστή χυμό.
, Τι χρειάζεστε Κίνα Μεγάλο σουρωτήρι
Γάζα
Σπάτουλα
Μεγάλες ανάμειξη μπολ

Καθαρό νερό Κίνα Blender
Long κουτάλι
Η Στέλεχος

1. Γραμμή ένα μεγάλο σουρωτήρι με ένα διπλό πάχος τουλπάνι. Φωλιά η επένδυση σουρωτήρι σε ένα μεγάλο μπολ με ένα στόμιο εκροής στο χείλος, αν είναι δυνατόν.
   Η

2. Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας στο τουλουπάνι σε ακόμη πάχος 1 ίντσας ή λιγότερο. Πιέστε τη σάλτσα μέσα από το σουρωτήρι με μια σπάτουλα σε μια κυκλική κίνηση. Συλλέξτε τις γωνίες του τουλπάνι για να σχηματίσουν μια σακούλα όταν η υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας έχει πήξει σε μια πάστα.
   Η

3. Πιέστε το πουγκί γάζα πάνω από το σουρωτήρι. Αποθηκεύστε το περιεχόμενο του θύλακα σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για χρήση σε μια συνταγή που απαιτεί πάστα ντομάτας. Μετρήστε ή να πιει το περιεχόμενο του μπολ ανάμιξης και χυμό ντομάτας.
   
   Η Επαυξημένης
   

   1. Προσθέστε ίσα μέρη σάλτσα ντομάτας και καθαρό νερό σε ένα μπλέντερ. Αν μια συνταγή απαιτεί για ένα φλιτζάνι χυμό ντομάτας, στη συνέχεια, προσθέστε ένα & frac12? φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας και το & frac12? φλιτζάνι καθαρισμένο νερό.
      Η

   2. Ανακατέψτε τα δύο υλικά μαζί σε υψηλή ταχύτητα σε πέντε δευτερόλεπτα παλμούς. Οι λεπίδες του μπλέντερ διαλύσει τα μεγαλύτερα κομμάτια ντομάτας στη σάλτσα. Ελέγξτε τη συνοχή του μίγματος με ένα μεγάλο κουτάλι.
      Η

   3. Πολτοποιήστε το νερό και τη σάλτσα μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με την ομαλότητα του υφή. Προσθέστε το χυμό ντομάτας σε μια συνταγή ή ρίξτε το πάνω από πάγο για να πιουν.
      Η