Γρηγορότερος τρόπος για να μαγειρέψετε γλυκοπατάτα πατάτες από το μηδέν

πατάτες Γλυκοπατάτα μπορεί να παρασκευαστεί σε περισσότερους από έναν τρόπους, αλλά ένα φούρνο μικροκυμάτων που ακολουθείται από ένα τηγάνι γκριλ ή μικρή εσωτερική σχάρα παίρνει αυτά τα νόστιμα κονδύλους στο πιάτο σας σε κανέναν χρόνο. Γλυκοπατάτες, συχνά θεωρείται ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε λευκό πατάτες, μαγειρεύουν πιο γρήγορα αν ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος στο φούρνο μικροκυμάτων για να μαλακώσουν λίγο. Μετά τον τεμαχισμό τους σε πατάτες, οι γλυκοπατάτες χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά από κάθε πλευρά στη σχάρα για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα. Απολαύστε τα με κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου ή μια γλυκιά κανέλα-γιαούρτι βουτιά.
, Τι χρειάζεστε
λαχανικών πινέλο Κίνα Αποφλοιωτής λαχανικών (προαιρετικά)
Fork
μικροκυμάτων-ασφαλές πιάτο
χαρτοπετσέτα

Grill τηγάνι ή μικρή εσωτερική σχάρα
Μαγειρική σπρέι ή λάδι canola και βούρτσα
μαχαίρι του σεφ
Σπάτουλα
Η Οδηγίες

1. Πλύνετε και τρίψτε τις γλυκοπατάτες καλά με μια βούρτσα λαχανικών κάτω από τρεχούμενο νερό. Στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Χρησιμοποιήστε ένα αποφλοιωτή λαχανικών για να ξεφλουδίσετε τις γλυκοπατάτες, αν προτιμάτε τις πατάτες να είναι χωρίς πέτσα. Μπορείτε να επιλέξετε αντί για να κρατήσει το δέρμα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, να τρυπούν τις γλυκοπατάτες με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία για να επιτρέψει να ξεφύγει από ατμό.
   Η

2. Τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες σε ένα μεγάλο, φούρνο μικροκυμάτων ασφαλή πλάκα. Σκεπάστε τα με ένα βρεγμένο χαρτί κουζίνας. Φούρνος οι γλυκοπατάτες για περίπου 5 - 8 λεπτά, μέχρι να είναι ελαφρώς προσφορά. Θα πρέπει να εξακολουθεί να είναι αρκετά σταθερή για να μην καταρρεύσει όταν τους χειρίζονται.
   Η

3. Ψεκάστε το τηγάνι γκριλ ή εσωτερική σχάρα με μαγειρικό σπρέι ή αλείψτε τα με λάδι canola, ενώ οι γλυκοπατάτες είναι στο φούρνο μικροκυμάτων . Τοποθετήστε το τηγάνι γκριλ σε μέτρια-υψηλή θερμότητα, ή ενεργοποιήστε τη ρύθμιση του εσωτερικού σχάρα για περίπου 400 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

4. Αφαιρέστε τις γλυκοπατάτες από το φούρνο μικροκυμάτων και κόψτε το καθένα μήκος σε 1/2 -inch φέτες πάχους. Stack δύο από αυτά τα γλυκά φέτες πατάτας, και στη συνέχεια κόψτε τη στοίβα κατά μήκος σε 1/4 έως 1/2-inch ταινίες, ανάλογα με το πόσο παχύ ή λεπτό θέλετε οι πατάτες να είναι. Συνέχεια στοίβαγμα και την κοπή τα υπόλοιπα κομμάτια.
   Η

5. Τοποθετήστε τα γλυκοπατάτα πατάτες στο γκριλ ή σχάρα τηγάνι και μαγειρεύουμε για περίπου 3-5 λεπτά από κάθε πλευρά, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα για να προσεκτικά αναστρέψετε τους. Οι γλυκές πατάτες πρέπει να είναι τραγανή στο εξωτερικό, με καθορισμένα σήματα σχάρα, και τρυφερό στο εσωτερικό, όταν είστε έτοιμοι. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.
   Η