Πολλά. γεμιστά συνταγές πιπέρι διαθέτουν επίγειο βόειο κρέας, όπως το κρέας της επιλογής, με το χοιρινό και το κοτόπουλο ως εναλλακτικές λύσεις. Όταν γεμίσει το ωμό βοδινό, χοιρινό ή κοτόπουλο σε ένα πιπέρι, Diners σας λείπει έξω από το βάθος της γεύσης που προέρχεται από την αμαύρωση σε ένα τηγάνι προτέρων. Αποπνικτική - ή αμαύρωση - βόειο κρέας καραμελοποιεί το κρέας και ενισχύει την πλούσια, βαθιά και αλμυρές γεύση. Το ίδιο ισχύει και για τόσο χοιρινό και το κοτόπουλο. Για μια καλύτερη γεύση γεμιστές πιπεριές, καφέ, τότε τα πράγματα.

Η Χρηματοκιβώτιο στη Κέντρο

Πιπεριές γεμιστές απαιτούν μεταξύ 15 και 45 λεπτά για να μαγειρέψουν στο φούρνο. Με ένα μεγάλο Capsicum, που μπορεί να μην είναι αρκετό χρόνο για να μαγειρέψουν το κρέας στο κέντρο της πιπεριάς. Σε περίπτωση αμφιβολίας, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο μαγειρέματος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία. Βοδινού και χοιρινού κρέατος θα πρέπει να θερμανθεί στους 160 βαθμούς F, ενώ το έδαφος κοτόπουλο θα πρέπει να φτάσει 165 F για να είναι ασφαλής, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Foodsafety.gov.

Η Lean On Me

το μαγείρεμα του κρέατος πριν γέμιση σας δίνει τη δυνατότητα να συνδυάσετε τις γεύσεις πιο αποτελεσματικά. Για παράδειγμα, τηγανίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ανακατεύουμε τον κιμά στο τηγάνι, όταν το κρεμμύδι είναι μαλακό. Ομοίως, συνδυάζουν κρέατα, όπως το λουκάνικο και το βόειο κρέας, πριν το γέμισμα για να κάνουν τη διαδικασία ευκολότερη. Ενώ είστε σε αυτό, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, το σκόρδο, καρυκεύματα και μπαχαρικά, όπως η πάπρικα και το κύμινο.
Η