Πώς να μαγειρέψουν Yam δέρματα στο φούρνο (5 βήματα)

Είναι συχνά συγχέεται γλυκοπατάτας, αλλά γλυκοπατάτες είναι αυτό που θα μπορούσαμε να πούμε το παρεξηγημένο θετό τέκνο. Πιο σκούρο από γλυκοπατάτες, καθώς και ένα δασύτριχο λίγο, γλυκοπατάτες είναι μια αμυλούχα λαχανικά, όχι μια πατάτα. Αυτά & quot? Κόνδυλοι, & quot? όπως και αν ονομάζεται, είναι επίσης κάπως ήπιος, ώστε να εξαρτώνται σε ορισμένα καρυκεύματα και γευστικές προσθήκες για να τους ξυπνήσει. Αν είστε pining να ψήνουν τα δέρματα γιαμ στο φούρνο, είστε στο κατάστημα για ένα γευστικό κέρασμα.
, Τι χρειάζεστε
Γιαμ (πλυμένα και στεγνά)
Baking φύλλο
αλουμινόχαρτο
μαγειρεύετε χωρίς λάδι
αλάτι καρύκευμα
Η Ελαιόλαδο
θυμάρι, ρίγανη, ιταλικά ή Cajun καρύκευμα
μαγειρευτό και τριμμένη μπέικον και τυρί τσένταρ (προαιρετικό)
πράσινο κρεμμύδι και ξινή κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς F. Εξώφυλλο ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και ψεκάστε με σπρέι άπαχο μαγείρεμα. Pierce κάθε γιαμ αρκετές φορές με ένα πιρούνι και τοποθετήστε στο φύλλο ψησίματος. Ψήστε τις γλυκοπατάτες για περίπου 1 ώρα.
   Η

2. Ας τα γλυκοπατάτες δροσερά στην αφή, στη συνέχεια, τα κόβουμε σε φέτες στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε το μεγαλύτερο μέρος της σάρκας από τις γλυκοπατάτες με ένα κουτάλι, αφήνοντας μια λεπτή κορυφογραμμή της σάρκας γύρω από το δέρμα. Τοποθετήστε τη σάρκα γιαμ σε ένα μπολ και να το χρησιμοποιήσετε για μια άλλη συνταγή γιαμ.
   Η

3. Κόψτε τα δέρματα γιαμ μήκος και επαναλάβετε, εάν είναι απαραίτητο, μέχρι να δημιουργήσετε εύκολα στο χειρισμό λωρίδες γιαμ . Ψεκάστε ξανά ταψί σας και τοποθετήστε τα δέρματα κομμένα γιαμ στο φύλλο.
   Η

4. Ψεκάστε τα δέρματα γιαμ με αλάτι καρύκευμα, το οποίο προσθέτει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και συναρπαστικό για τα δέρματα γιαμ. Στη συνέχεια, αλείψτε τα δέρματα γενναιόδωρα με ελαιόλαδο. Περίοδος τα δέρματα γιαμ με λίγο θυμάρι, ρίγανη, ιταλική καρύκευμα ή Cajun καρύκευμα. Προσθέστε λίγο μαγειρεμένα και τριμμένη μπέικον και τυρί τσένταρ με τα δέρματα, αν θέλετε.
   Η

5. Ψήστε τα δέρματα για περίπου 15 ή 20 λεπτά, ή μέχρι τα δέρματα μετατρέψει ένα τραγανό καφέ. Splash με κάποια ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και σερβίρετε με ξινή κρέμα ή μια σάλτσα Chipotle, αν θέλετε.
   Η