Πώς να Τηγανίστε ή ψήστε Premade Κροκέτες (8 Βήματα)

Οι πατάτες είναι φθηνή, άφθονη και να πάει με σχεδόν τίποτα, έτσι οι περισσότεροι κουζίνες έχουν μια μορφή κροκέτα. Στην πραγματικότητα, κροκέτες προήλθε από την ανάγκη να απαλλαγούμε από απομείνει συστατικά. Μπορείτε να πάρετε καλά αποτελέσματα από προκατασκευασμένες κροκέτες, αν μπορείτε να τους αγοράσετε κατεψυγμένα ή να τους μπροστά από το χρόνο, και θα πάρει μόνο ένα επιπλέον λεπτό ή δύο για να μαγειρέψουν - μεγάλη για εκείνους ημέρα θέλετε κάτι ζεστό, αλλά δεν αισθάνεστε σαν να παίζουν σεφ . Μέχρι την επόμενη φορά που έχετε κάποια απομείνει πουρέ πατάτας και κιμά ή λαχανικά, roll up μερικές κροκέτες για μια βροχερή ημέρα.
, Τι χρειάζεστε
ολλανδικό φούρνο
Peanut, σόγια ή ηλιέλαιο Κίνα Candy θερμόμετρο ή θερμόμετρο
τηγάνισμα καλάθι, τρυπητή κουτάλα ή μακριά λαβή λαβίδες

Plate
Χαρτοπετσέτες
Μικρό ψήσιμο
πιάτο
Deep Fried
1

Γεμίστε ένα ολλανδικό φούρνο με 3-4 ίντσες του λαδιού τηγανίσματος. Φυστίκι, σόγια και ηλιέλαιο όλα αντέχουν τηγάνισμα θερμοκρασία χωρίς κάπνισμα.
Η 2

Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο καραμελών στην ολλανδικό φούρνο και ρυθμίστε τη φωτιά σε μέτρια προς υψηλή. Εναλλακτικά, ζεσταίνουμε το λάδι για περίπου 12 λεπτά και τοποθετήστε ένα θερμόμετρο καθετήρα στο κέντρο. Ρυθμίστε τη θερμότητα, όπως απαιτείται, ώστε το λάδι μένει περίπου 375 βαθμούς Κελσίου.
Η
3

Αφαιρέστε τις κροκέτες από την κατάψυξη, μετά το λάδι να φτάσει 375 ΣΤ Κάτω δύο ή τρεις κατεψυγμένες κροκέτες στο λάδι απαλά , χρησιμοποιώντας ένα βαθύ τηγάνισμα καλάθι, τρυπητή κουτάλα ή με μακριά λαβή λαβίδες.
Η 4

Τηγανίζουμε τις κροκέτες μέχρι να είσαι ροδίσει και να επιπλέουν στην κορυφή του πετρελαίου, περίπου πέντε λεπτά. Τυλίξτε τις κροκέτες πάνω στην μέση της διαδρομής πετρελαίου μέσω τηγάνισμα αν παρατηρήσετε κάποτε πλευρά να πάρει πιο σκούρο ταχύτερα από ό, τι το άλλο.
Η 5

Αφαιρέστε τις κροκέτες από το λάδι και τα τοποθετούμε σε ένα ρηχό πιάτο επενδεδυμένα με ένα ζευγάρι στρώματα χαρτοπετσέτες. Στεγνώστε τις κροκέτες με ένα άλλο χαρτί το συντομότερο να τα καθορίσει. Περιμένετε για το λάδι να επιστρέψει στο 375 F πριν από τη θέρμανση περισσότερες κροκέτες.

Η Φούρνος
1

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 425 F. Εάν έχετε ένα φούρνο μεταφοράς, ενεργοποιήστε τον ανεμιστήρα.
Η 2

Αφαιρέστε τις κροκέτες από την κατάψυξη και τακτοποιήστε τα σε ένα ακόμη στρώμα σε ένα ρηχό ταψί.
Η 3

Τοποθετήστε το πιάτο στο μεσαίο ράφι του φούρνου και ψήνουμε το κροκέτες μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10-15 λεπτά.
Η
Η