Πώς να μαγειρέψουν Φρέσκο ​​Kiełbasa σε μια Φούρνος

Χοντρό σπείρες Kiełbasa, ή πολωνικό λουκάνικο, είναι ένα οικείο θέαμα στο ντελικατέσεν σε όλη τη χώρα. Κανονικά αυτό είναι καπνιστό και πωλείται πλήρως μαγειρεμένα. Αν ζείτε σε περιοχές με έντονη παλιό παράδοση της χώρας, μπορείτε επίσης να βρείτε φρέσκο ​​Kiełbasa σε σούπερ μάρκετ ή χασάπη σας κατάστημα. Είναι πωλούνται άψητα, και είναι συνήθως παρασκευάζονται με σιγοβράζει σε νερό ή μπύρα. Αν έχετε πολλά λουκάνικο να μαγειρέψουν ή απλά δεν θέλουν να ατμό την κουζίνα σας, μπορείτε επίσης να προετοιμάσει το σε ένα ταψί
. Ό, τι χρειάζεστε
πάγκου roaster, ή ταψί με καπάκι
Νωπά (λευκό) Kiełbasa, είτε το παραδοσιακό πηνίο ή μικρότερες συνδέσεις Κίνα Οδοντογλυφίδα
Νερό, μπύρα ή άλλο υγρό μαγειρέματος
Η Κρέας θερμόμετρο ή instant-διαβάστε θερμόμετρο
Κοπή του σκάφους ή δίσκο σερβιρίσματος
κατσαρόλα ή σχάρα (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε πάγκο roaster σας σε 325 βαθμούς Φαρενάιτ. Αν δεν έχετε ένα roaster πάγκο, προθερμάνετε το φούρνο σας με την ίδια θερμοκρασία.
   Η

2. Τρυπήστε το λουκάνικο με μια οδοντογλυφίδα κάθε λίγες ίντσες για να αποτρέψει τα έντερα από την έκρηξη ως μάγειρες Kiełbasa. Φέρεται στο roaster, και ρίχνουμε μέσα το νερό, μπύρα ή οποιοδήποτε άλλο υγρό το μαγείρεμα μέχρι να είναι περίπου 1/2 ίντσα βαθιά.
   Η

3. Ψήστε το Kiełbasa για μία ώρα, ή μέχρι να φθάσει μια εσωτερική θερμοκρασία 165 F όταν δοκιμάζεται με ένα θερμόμετρο κρέατος ή στιγμιαίο διαβάσει θερμόμετρο. Για μια πιο ομοιόμορφη υφή του ψημένου λουκάνικου, γυρίστε το ανάποδα στα μισά του χρόνου μαγειρέματος.
   Η

4. Κατάργηση λουκάνικο σας από το τηγάνι roaster ή το ψήσιμο, και να το μεταφέρει σε ένα ξύλο κοπής ή εξυπηρετούν δίσκο. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 έως 10 λεπτά, ενώ έχετε προετοιμάσει πιάτα πλευρά. Εναλλακτικά, αφήστε το να κρυώσει για 30 με 45 λεπτά και το κόβουμε σε χοντρά κομμάτια, στη συνέχεια, σοτάρετε τα κομμάτια σε ένα καυτό τηγάνι ή στη σχάρα.
   Η