Πώς να μαγειρέψουν αμύγδαλα στο βούτυρο

Αμύγδαλα μπορεί να είναι υψηλά σε θερμίδες, αλλά προσφέρει μια μεγάλη διατροφή. Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε υγιή ακόρεστα έλαια και φυτικές ίνες. Παρέχουν πρωτεΐνη, βιταμίνη Ε, ασβέστιο και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, με λίγη ή χωρίς ζάχαρη, κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη. Τοστ αμύγδαλα για ένα τραγανό και νόστιμο κάλυμμα για πολλά πιάτα, όπως κοτόπουλο και ψάρι ορεκτικά, φαγητά κατσαρόλας, λαχανικών ή δημητριακών πλευρές, σαλάτες, φρουτοσαλάτες και γλυκά.
, Τι χρειάζεστε
βούτυρο ανάλατο
μεγάλο τηγάνι
Σπάτουλα
Η Καρυκεύματα
Πλάκα

Οδηγίες

1. Προσθέστε ένα κομμάτι ανάλατο βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι? περίπου 2 κουταλιές της σούπας είναι αρκετό συνήθως, ανάλογα με την ποσότητα των αμύγδαλα σκοπεύετε να ψήσει. Χρησιμοποιήστε αρκετό βούτυρο για την επίστρωση του πυθμένα του δοχείου και τα αμύγδαλα σας.
   Η

2. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα μέχρι το βούτυρο να λιώσει, η οποία διαρκεί περίπου ένα λεπτό. Μην χρησιμοποιείτε την υψηλή θερμότητα, διότι αμύγδαλα είναι λεπτές και καίγονται εύκολα.
   Η

3. Ρίχνουμε τα αμύγδαλα μέσα στο τηγάνι. Μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Πέτα και flip συχνά τα αμυγδαλωτά κομμάτια με μια σπάτουλα.
   Η

4. Πασπαλίζουμε για τυχόν επιπλέον καρυκεύματα. Για παράδειγμα, αν είστε ψήσιμο αμύγδαλα για μια πίτα, κάποια κανέλα ή μοσχοκάρυδο δουλέψουν καλά? ένα άγγιγμα της σκόνης τσίλι ή πάπρικα σε αμύγδαλα ενισχύει τη γεύση του κουσκούς ή ένα πράσινο πιάτο φασόλια. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα στο βούτυρο και μετά προσθέτετε τα καρυκεύματα στο παλτό τους επιμελώς.
   Η

5. Παρακολουθήστε τηγάνι σας προσεκτικά. Αμύγδαλα τοστ πλήρως μέσα σε λίγα λεπτά και να μεταβείτε γρήγορα από το σωστό τρόπο για να καεί. Μεταφέρετε τα ψημένα καρύδια σε ένα πιάτο για να στραγγίσει και δροσερό στιγμή που θα αναπτύξει ένα χρυσό-καφέ χρώμα και μια κρίσιμη στιγμή.
   Η