Πώς να κρατήσει Τεύτλα από αιμορραγία (10 Βήματα)

Τα παντζάρια είναι πλούσιο λαχανικά ρίζας που, ανάλογα με την ποικιλία, χρησιμοποιούνται ως τροφή για τα ζώα, που μεταποιούνται σε ζάχαρη ή τρώγεται ως ορεκτικό και σαλάτα συστατικό. Τυπικά με ένα βαθύ κόκκινο κρέας, τα τεύτλα καλλιεργούνται σε διάφορες ποικιλίες με άλλα χρώματα, όπως το κίτρινο και πορτοκαλί. Όπως πολλά λαχανικά ρίζας, μπορούν να τρώγονται ωμά, σοταρισμένα, ψητά και βραστά. Ένα από τα προβλήματα κατά το μαγείρεμα τεύτλα, ειδικά βρασμό ή στον ατμό τους, είναι ότι άθεο υγρό με έναν τρόπο που μοιάζει σαν να είναι η αιμορραγία. Φεύγοντας από παντζάρια ολόκληρα με τμήμα της ρίζας που επισυνάπτεται είναι το κλειδί για την πρόληψη τεύτλα από αιμορραγία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
. Ό, τι χρειάζεστε
ψαλίδι κουζίνας Κίνα Ποτ
Αλάτι
Νερό

Μαύρο πιπέρι
Φυτικό λάδι σε σπρέι
Γυάλινο ταψί
Η βραστά παντζάρια

1. Επιλέξτε φρέσκα παντζάρια που έχουν τουλάχιστον 2 ίντσες από το άκρο της ρίζας ακόμη συνδεδεμένο . Επιλέξτε τεύτλα που έχουν σφιχτή σάρκα και καμία ζημιά στο εξωτερικό κέλυφος.
   Η

2. Πλένουμε τα παντζάρια κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό για να ξεπλύνετε από κάθε βρωμιά ή υπολείμματα. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι κουζίνας για να τακτοποιήσει τη ρίζα τεύτλων σε περίπου 1 1/2 ίντσες μακρύ.
   Η

3. Τοποθετήστε ένα μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας που γεμίζουν με ελαφρώς αλατισμένο νερό σε μέτρια φωτιά.
   
   

4. Προσθέστε το σύνολο των τεύτλων στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι η σάρκα αρχίζει να μαλακώνει. Βράζουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά και μέχρι όσο μία ώρα, ανάλογα με το μέγεθος των τεύτλων.
   Η

5. Αφαιρέστε τα τεύτλα από την κατσαρόλα και αφήστε το να κρυώσει. Εφαρμόστε ελαφρά πίεση στο δέρμα και τη ρίζα και θα πρέπει απλά να γλιστρήσεις. Φέτα ή λιώστε τα παντζάρια, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρετε.
   Η
   Φούρνου Τεύτλα
   

   1. Επαναλάβετε τα βήματα 1 και 2 του τμήματος 1.
      
      

   2. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
      Η

   3. Παλτό ένα γυάλινο ταψί με σπρέι φυτικά έλαια. Προσθέστε τα παντζάρια στο πιάτο και τοποθετήστε το σε φούρνο
      Η

   4. Ψήστε τα τεύτλα για τουλάχιστον 30 λεπτά -. Πλέον για μεγαλύτερες τεύτλα -. Μέχρι η σάρκα μαλακή αίσθηση στην αφή
      
      

   5. Κατάργηση τεύτλα από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Αφαιρέστε το δέρμα κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Περίοδος με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και σερβίρετε όπως επιθυμείτε.
      Η